Marokański Kurczak z kuskusem morelowym i sosem z zielonej Oliwki w płaskim chlebie

Marokański Kurczak z kuskusem morelowym i sosem z zielonej Oliwki w płaskim chlebie zajmuje około 2 godziny i 50 minut od początku do końca. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera około 112g białka, 110g tłuszczu i w sumie 1615 kalorii. Za $5.93 za porcję, ten przepis okładki 48% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką chleb lavosh, sok z cytryny, kminek i kilka innych składników, możesz go zrobić. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bez nabiału dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 76%, który jest solidny. Marokański Kurczak ze smakiem morelowo-oliwkowym, Czyste Jedzenie Marokańskiego Kuskusu Morelowego, oraz Mój Szorstki Khoubz-Marokański Płaski Chleb. są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Aby przygotować marokańską przyprawę

Połącz laskę cynamonu, goździki, cayenne, kminek, koper włoski, kolendrę i paprykę na suchej patelni na małym ogniu i opiekaj przez minutę, aby uwolnić pachnące oleje; potrząśnij patelnią, aby się nie przypaliły. W młynku do przypraw lub czystym młynku do kawy zmiel Prażone przyprawy razem z 1 1/2 łyżeczki koszernej soli i brązowym cukrem. (Jedna rada: upewnij się, że dokładnie wytarłeś młynek do kawy, zanim ponownie zrobisz kawę - marokańskie przyprawy świetnie smakują na kurczaku, ale okropnie z kawą.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Pakiet Milk Duds

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Uncje Płynu świeżej Wody

Świeży Koperek, Zerwany

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

Gruby Czerwony Cukier

1 1/4 Szklanki Ryżu Długoziarnistego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Opłucz kurczaka zimną wodą, wewnątrz i na zewnątrz, a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Masuj skórę kurczaka pocieraniem przypraw; upewnij się, że nie przegapisz żadnego miejsca. Obficie dopraw wnętrze kurczaka solą i pieprzem. Włóż połówki cytryn, kolendrę i czosnek do wnęki i umieść kurczaka na brytfannie wyposażonej w ruszt. Złóż końcówki skrzydeł pod ptakiem i zawiąż nogi razem sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Fasola Cannelloni, Odsączona

Skrop olejem całego kurczaka. Jeśli masz czas, pozwól kurczakowi marynować przez 30 minut, aby naprawdę wchłonąć smaki w głąb mięsa. Piecz kurczaka przez 1 godzinę; włóż termometr z natychmiastowym odczytem do najgrubszej części uda; jeśli odczytuje 160 stopni F, gotowe. Pozwól kurczakowi odpocząć przez 10 minut, aby soki mogły z powrotem osiąść w mięsie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Usuń i wyrzuć skórę z kurczaka. Wyciągnij kurczaka z kości i rozdrobnij mięso palcami lub 2 widelcami.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Włóż posiekanego kurczaka do dużej miski i wyciśnij połówki cytryny, które ugotowały się wewnątrz ptaka, na mięso, aby zwilżyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pojemnik Na Posiekaną Cebulę

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Kuskus przełożyć do średniej miski; zalać wodą, wymieszać widelcem do połączenia. Przykryj i odstaw na 10 do 15 minut, a następnie Odkryj i puch widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Połóż morele, migdały, zieloną cebulę, miętę i kolendrę na desce do krojenia i grubo posiekaj wszystko; dodaj to do kuskusu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1/2 Kwarty śmietanki Kremówki, Ubitej, Do Podania

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Dodaj sok z cytryny, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Do Smarowania Wkładki

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Aby przygotować sos z zielonej oliwy: na małej patelni podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekany Koperek Lub Dowolne świeże Zioła, Które Lubisz

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Podsmaż szalotki i chile na małym ogniu przez 8 minut, aż się skarmelizują, a następnie zeskrob do robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj oliwki, pietruszkę, ocet, sok z cytryny i 1/2 szklanki oleju; puree dobre 3 minuty, aż będzie całkowicie gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Ciasto Kukurydziane

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Aby połączyć całość: połóż rozdrobnionego kurczaka i kuskus na chlebie lavosh, dodaj kilka łyżek sosu oliwnego i zwiń kanapkę. Zawiń w folię i w razie potrzeby zabierz kanapkę na piknik.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pojemnik Na Posiekaną Cebulę

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

Ciasto Kukurydziane

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym