Mahi-Mahi z sosem pomarańczowym Beurre Blanc

Masz ochotę na bezglutenową i pescatariańską przystawkę? Mahi-Mahi z sosem Orange Beurre Blanc może być doskonałym przepisem do wypróbowania. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 1,99 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 292 kalorie, 5 g białka i 23 g tłuszczu. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 45 minut. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Ten przepis z Foodnetwork wymaga pieprzu, masła, masła i liści pietruszki. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 15%. Wynik ten jest raczej zły. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Mahi Mahi z grilla z bazylią pomarańczową i smażonymi warzywami, Mahi-Mahi z salsą z czerwonych pomarańczy, awokado i czerwonej cebuli oraz Mahi Mahi Mahi Mahi z pomarańczą i bananem w skorupce kokosa z nerkowcami Salsa.

Instrukcje

Podgrzej limonki w małej misce, aby uwolnić olejki eteryczne. Ponieważ po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej będą gorące, odłóż je na bok, aż ostygną na tyle, aby dało się je znieść. Rybę dopraw solą i pieprzem i umieść w niereaktywnym pojemniku do marynowania. Rybę wyciśnij sokiem z limonki i dodaj skórki do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojona W Kostkę Dziczyzna

Tortille Z Niebieskiej Kukurydzy, Grubo Posiekane

Wapno

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

4 Cienkie Plasterki Prosciutto W Julienne

Filety polej tequilą, przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tequila

Około 20 do 25 minut przed posiłkiem przygotuj pomarańczowe beurre blanc, mieszając sok pomarańczowy i wino w rondlu i gotując na średnim ogniu, aż objętość zredukuje się o połowę. Wymieszać z gęstą śmietaną, doprowadzić do delikatnego wrzenia i pozostawić do zredukowania i zagęszczenia na małym ogniu. Wymieszaj z natką pietruszki i odstaw na chwilę w ciepłe miejsce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Beurre Blanc

2 Tortille Z Niebieską Kukurydzą, Grubo Posiekane

Krem Ciężki

Pietruszka-nać

Pomarańczowy

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Makaron Z Muszlami Dla Dzieci

Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i dodaj masło. Marynowane filety obsmaż najpierw od strony miąższu, pozostawiając je w spokoju na co najmniej 2–3 minuty, aby powierzchnia zaczęła się karmelizować i zapobiec rozdzieraniu ryby. Odwróć się, aby przypalić stronę ze skórą. Gotuj przez 5 do 8 minut lub do momentu, aż miąższ odskoczy po delikatnym szturchnięciu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-3/4 Szklanki Szybko Gotujących Się Płatków Owsianych

Ryby

Spryskaj Oliwą Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(9-calowy) Spód Ciasta W Głębokim Naczyniu, Częściowo Upieczony I Schłodzony

Wyjąć na tacę i dać odpocząć.

Tuż przed podaniem wymieszaj masło z sosem i połóż wokół ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-3/4 Szklanki Szybko Gotujących Się Płatków Owsianych

3/4 Szklanki Białego Wina Lub Bulionu Wołowego

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mango, Obrane, Pozbawione Pestek I Grubo Posiekane

Wyposażenie

Mikrofalówka

4 Cienkie Plasterki Prosciutto W Julienne

Makaron Z Muszlami Dla Dzieci

(9-calowy) Spód Ciasta W Głębokim Naczyniu, Częściowo Upieczony I Schłodzony

1 Mango, Obrane, Pozbawione Pestek I Grubo Posiekane

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)2Spód: okruszki z herbatników graham

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)4Spód: okruszki z herbatników graham

(1/2 patyczka) masło pokrojone w kostkę 2Spód: okruszki z herbatników graham

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1porcja startego parmezanu

bardzo drobno posiekane świeże liście pietruszki 2381 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2

limonki świeże 170papryka habanero

filety mahi-Mahi 2481 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kotlety wieprzowe, rozdrobnione i cienko rozbite 1warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tequila

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner to moje ulubione wina z Mahi Mahi. Ryby są tak różnorodne jak wino, dlatego trudno wybrać wino, które będzie pasować do każdej ryby. Rześkie białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsne, mocno aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, radzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Organiczny Pinot Noir Stoltz z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.

Stoltz Organiczne Pinot Noir

Ten Pinot dobrze prezentuje się dzięki głębokiemu, bogatemu kolorowi i kwiatowemu aromatowi, co stanowi organiczne wino Columbia Gorge Pinot noir. Wszystko po to, aby wino to albo powitało lata starzenia, albo wypiło się je na miejscu.