Małże z kolendrą-Pesto z orzecha czarnego

Name: Małże z kolendrą-Pesto z orzecha czarnego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe czarne orzechy włoskie; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry; 2 ząbki czosnku, posiekane; 8 ząbki czosnku; 40 Małże małe, szorstkie; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 0 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony pieprz; 20 krewetki i żyłki Dekoracja: posiekane pimiento; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ser Romano; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 szalotka posiekana

Małże z kolendrą-Pesto z orzecha czarnego to bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie przepis z 20 porcjami. Jedna porcja zawiera 137 kalorii, 3G białka, oraz 11g tłuszczu. Na 76 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać orzechy włoskie, ząbki czosnku, pieprz, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 22%, to danie nie jest tak wybitny. Podobne przepisy to Małże Littleneck Z Linguica, Małże z kiełbasą, oraz Małże z młodymi ziemniakami i dymką.

Instrukcje

Proces pierwszych 8 składników w blenderze lub robocie kuchennym, aż będzie gładka; odstawić pesto na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przynieś wino, posiekany czosnek i szalotkę do wrzenia w holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj małże i gotować 5 minut lub do otwarcia małże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Odcedzić i schłodzić.

Usuń małże z muszli, zachowując 40 pół muszli. Małże Chill co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Mieszaj pesto w małże; łyżka 1 małża i pesto do każdej zarezerwowanej skorupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Dekorować, w razie potrzeby.

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

czarne orzechy włoskie 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry 2

ząbki czosnku, posiekane 8

ząbki czosnku 40

Małże małe, szorstkie 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan 0Batoniki toffi Heath

świeżo zmielony pieprz 20krewetki i żyłki

Dekoracja: posiekane pimiento 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty ser Romano 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1

szalotka posiekana

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Małże działa bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jednym z win, które można spróbować jest Hindsight Win Chardonnay. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.