Małże czosnkowe Yeo
Czosnkowe małże Yeo mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 1,51 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 22g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 253 kalorie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka Małży, czosnku, grubo zmielonego pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Małże z pietruszką i czosnkiem, Małże w maśle czosnkowym, oraz Małże z czosnkiem i bułką tartą.
Instrukcje
Dotknij muszli małży, które się gapią; jeśli się nie zamkną, wyrzuć.
Umieścić małże na patelni 5-do 6-quart.
Dodać 1/2 szklanki wody, przykryć i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż muszle pop otworzyć, 5 do 10 minut.
Wlać soki z patelni i zapisać.
W 14-calowym wok, 14-calowej patelni lub 5-do 6-quart patelni na dużym ogniu, roztopić masło z czosnkiem i pieprzem i mieszać, aż czosnek będzie złoty, 2 do 3 protokół.
Dodać sos ostrygowy i płyn do gotowania Małży reserved. Gotować na dużym ogniu, często mieszając, aż sos zmniejszy się do około 1 szklanki, 5 do 6 minut.
Wlać małże do woka; mieszać na dużym ogniu, aż dobrze pokryte sosem, 3 do 4 minut. Kadzi małże i sos do misek; wyrywać małże z muszli i polewać sosem z chlebem, w razie potrzeby.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Skorupiaki można łączyć z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to GEN5 Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 9 dolarów.
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
Bardzo przyjazny Chardonnay, z soczystymi tropikalnymi owocami, nutą kremowości i długim, jasnym wykończeniem. Przez pięć pokoleń nasza rodzina mieszkała i pracowała na naszej ziemi w Lodi w Kalifornii, zawsze starając się pozostawić ziemię w lepszym stanie na następne latapokolenia.