Letnia taca-pieczony łosoś

Name: Letnia taca-pieczony łosoś
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pęczek świeżej bazylii; 4 krewetki i żyłki kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 garść a ze świeżego kopru włoskiego lub koperku; 100 papryka habanero groszek świeży; 100 papryka habanero szalotka pokrojona w cienkie półplasterki; 2 cytryny; 1 duża garść a z żółtej fasoli francuskiej; 700 papryka habanero ziemniaki młode; 4 krewetki i żyłki steki z nowojorskiego stripsu; 100 papryka habanero fasola szparagowa; 4 filety x 200 g filetów z łososia, ze skórką, skalowane i bez kości; 4 krewetki i żyłki świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 40 papryka habanero masło niesolone

Letnia taca-pieczony łosoś to bezglutenowe i pescatariańskie danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.04 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 40g białka, 33g tłuszczu, oraz w sumie 624 kalorie. Jeśli masz kilka bazylii, fasolę, fasolę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. 150 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest idealny do 4 Lipca. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest super. Spróbuj Quinoa Cajun, Pieczony łosoś i letnia fasola szparagowa, Pieczony Kurczak Stroganoff, oraz Najładniejsza taca-pieczona cytrynowa podeszwa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do temperatury 230C / 232° / gas 8.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Do połowy napełnij duży rondel zimną wodą i dodaj niewielką szczyptę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Umieścić na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Meanwhile4Młode ziemniaki dobrze szorować za pomocą płuczki, następnie na desce do krojenia pokroić na pół większe, pozostawiając mniejsze w całości.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Posiekanej Natki Pietruszki Lub Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Wytnij końcówki z fasoli biegacza, aż pokroić w kawałku ciągłym, który biegnie długość fasoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Szparagowa

Pociągnij strugany bit i obrać go na długość fasoli po obu stronach każdej z nich, a następnie pokroić pod kątem na kawałki 5 cm.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Przyciąć łodygi-końce z zielonej i francuskiej fasoli, jeśli używasz, Ale zostawić wispy końcówki na, a następnie pokroić fasolę pod kątem na kawałki 3cm.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Po zagotowaniu ostrożnie wrzucić ziemniaki do wody łyżką szczelinową, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez około 10 do 12 minut (w zależności od wielkości ziemniaków) lub do momentu, aż będą prawie gotowe.Tymczasem

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Jeśli twój groszek nadal jest w strąkach, podaj go teraz.1

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Gdy czas się na ziemniaki, ostrożnie dodać wszystkie fasolę na patelni i gotować przez kolejne 4 minuty.1

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Odcedzić ziemniaki i fasolę nad zlewem do durszlaka i suszyć na parę minut, a następnie przechylić na tacy do pieczenia 25 cm x 35 cm.1

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Rozsypać groszek, kropkę na maśle i skropić 1 łyżką oliwy z oliwek.1

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Skórkę z obu cytryn zetrzyj na desce do krojenia za pomocą mikropłytki, a następnie rozetrzyj na tacy.1

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Microplane

Przeciąć cytryny na pół.1

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Wyciśnij sok z łososia i warzyw, używając palców, aby złapać pestki.1

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Następnie lekko doprawić solą i pieprzem, wymieszać na ciepło tak, aby smaki się wchłonęły.1

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Wybierz liście bazylii, odrzucając łodygi, a następnie z grubsza posiekaj je koprem lub koperkiem. 1

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Połowę ziół rozsypać na tacy.1

Składniki, których będziesz potrzebować

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Ostrożnie Oceń filety z łososia lekko po stronie skóry.2

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Każdy filet natrzyj odrobiną soli, pieprzu i oliwy z oliwek, nadziej pozostałe zioła i połóż na ziemniakach i fasoli, a następnie umyj ręce.2

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Dodatki (opcjonalnie)

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Piec w gorącym piekarniku przez 10 do 15 minut, w zależności od dokładnego rozmiaru i grubości filetów, lub do momentu, gdy łosoś zostanie ugotowany, a warzywa będą miękkie.2

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Podziel talerze za pomocą plasterka ryby, a następnie skropić sokami do gotowania z dna tacy i podawać.Wskazówka: jest to jedno z tych wspaniałych dań, które naprawdę możesz zrobić samodzielnie, używając niezależnie od tego, jakie warzywa są w sezonie, szczególnie przyjemne z bób, szparagami lub małymi pomidorkami koktajlowymi. Pyszne podawane z dodatkiem jogurtu lub majonezu czosnkowego.Tip

Składniki, których będziesz potrzebować

Aioli

Zielony Pomidor Zebra, Pokrojony W Cienkie Plasterki

Fasola Fava

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyposażenie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Deska Do Krojenia

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Microplane

Składniki

Porcje:

pęczek świeżej bazylii 4krewetki i żyłki

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1garść

a ze świeżego kopru włoskiego lub koperku 100papryka habanero

groszek świeży 100papryka habanero

szalotka pokrojona w cienkie półplasterki 2

cytryny 1duża garść

a z żółtej fasoli francuskiej 700papryka habanero

ziemniaki młode 4krewetki i żyłki

steki z nowojorskiego stripsu 100papryka habanero

fasola szparagowa 4filety

x 200 g filetów z łososia, ze skórką, skalowane i bez kości 4krewetki i żyłki

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 40papryka habanero

masło niesolone

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lapis Luna Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.