Letni gulasz rybny z rouille

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj letniego gulaszu rybnego z rouille. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 2 i kosztuje 5,67 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 837 kalorii, 37g białka, oraz 46 g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 17 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, cebulę, Wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest idealny do 4 Lipca. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 25 minut. Z łyżeczką wynik 93%, to danie jest świetne. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Letnie Bouillabaisse Z Dymnym Rouille, Zupa rybna z chlebem i Rouille, oraz Zupa Rybna Warzywna Z Rouille.

Instrukcje

Odkręć głowy od krewetek, a następnie oderwij nogi i muszle, ale pozostaw ogony nienaruszone. Devein każdej krewetki. Smażyć skorupki w 1 łyżce oleju przez 5 minut, aż będą ciemnoróżowe i złote w plastry.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 łyżka Suszonej Marsali

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodać wino, zagotować o dwie trzecie, a następnie wlać bulion. Przecedzić do dzbanka, odrzucając muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Suszonej Marsali

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Resztę oleju rozgrzej na głębokiej patelni lub zapiekance.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać koper włoski, cebulę i czosnek, doprawić, następnie przykryć i delikatnie gotować przez 10 minut, aż zmięknie. W międzyczasie obrać ziemniaki i pokroić na 2 cm kawałki. Umieścić na patelni z zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, aż prawie miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Odcedzić w durszlaku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Obrać pasek skórki z pomarańczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Na patelnię włożyć skórkę, anyż, zatokę i łyżeczkę harissy. Smażyć delikatnie, odsłonięte, przez 5-10 minut, aż warzywa będą miękkie, słodkie i złociste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Harissa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Pomidory wymieszać, gotować przez 2 min, następnie dodać pomidory i wywar. Dusić przez 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Doprawić do smaku. Sos można przygotować wcześniej, a następnie podgrzać później w ciągu dnia. W międzyczasie szoruj małże lub małże i odciągaj strunowe brody. Wszelkie otwarte powinny być Ostro dotknięte na blacie roboczym, jeśli nie zamkną się po kilku sekundach, wyrzuć je.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Pudełko Suszonego Spaghetti

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

W razie potrzeby podgrzej sos, a następnie delikatnie wymieszaj ziemniaki, kawałki ryb i krewetki do gulaszu. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i delikatnie gotować na wolnym ogniu przez 3 min. Rozsypać małże lub małże na gulaszu, następnie przykryć i gotować przez 2 min więcej lub aż muszle otworzyły się szeroko. Wyrzucić wszystkie, które pozostają zamknięte. Kawałki ryb powinny łatwo się płatkować, a krewetki powinny być różowe. Rozsypać liśćmi tymianku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Pudełko Suszonego Spaghetti

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 łyżka Suszonej Marsali

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Gulasz

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Aby zrobić szybkie rouille, wymieszać resztę harissy przez majonez.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Harissa

Gulasz podawać w miseczkach, posypanych łyżkami rouille, które roztopią się w sosie i wzbogacą go. Przygotuj dobry chleb, ponieważ na pewno chcesz zmyć soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Gulasz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

6larges

surowe, muszlowe krewetki 3(zima)

łagodna oliwa z oliwek 1506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 2006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryby (kostka jest w porządku)1małe

cebula kopru włoskiego (ok. 140g 5zł) połówka i cienko pokrojona 1małe

cebula, cienko pokrojona 3

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1Duże

ziemniaki, ok. 200g 8zł (użyłam King Edward)1

Drobna sól do brzegów szklanek 1

Scotch Bonnet Chile, posiekane 1

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)2(może być lub przeglądać)

pasta harissa (użyłam Belazu)2(zima)

przecier pomidorowy 400Orzechy dowolne (posiekane)

posiekane pomidory 1garść

małże lub małże 200Orzechy dowolne (posiekane)

bez skóry, poławiana w sposób zrównoważony biała ryba (użyłam polędwicy z dorsza), pokrojona na bardzo grube kawałki 3liście

kilka tymianek 3(zima)

Kupię oliwę z oliwek majonez 1WES E Sztuka języka angielskiego

dobrej jakości chrupiący chleb

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryba w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.