Latkes

Name: Latkes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 25
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 kilogramy Dynia maślana, obrana, nasiona i pestki usunięte; 25 trochę posiekanej cukinii Olej rzepakowy; 454 papryka habanero korzeń selera, obrany i tarty; 5 larges (częściowo & ); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany świeży szczypiorek; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża szałwia; 1 porcja startego parmezanu sól koszerna, np. kryształ diamentowy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól koszerna, np. kryształ diamentowy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka octu sherry lub soku z cytryny; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka octu sherry lub soku z cytryny; 1 ( bakłażany) cebula tarta; 454 papryka habanero pasternak tarty; 907 papryka habanero ziemniaki russet, obrane i grubo starte

Latkes jest bezmleczne przystawka. Na 69 centów za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 25. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 266 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Chanuka. Udaj się do sklepu i podnieś koszerną sól, cebulę, szczypiorek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni żydowskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Latkes, Najlepsze Latkes, oraz Tex-Mex Latkes dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść starte ziemniaki w dużej misce lub innym pojemniku bezpiecznym dla żywności, napełnij je wodą, a następnie odcedz. Powtórz ten proces płukania 2 lub 3 razy, aż woda będzie czysta, a następnie spuść ziemniaki, wyciskając jak najwięcej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Umyte ziemniaki i startą cebulę połączyć w dużej misce i wymieszać je razem z rękami.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać macę i wymieszać, a następnie dodać szczypiorek. Na koniec dodaj jajka i wmasuj je w mieszaninę ziemniaków, aż do całkowitego włączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Octu Sherry Lub Soku Z Cytryny

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Dodać sól i pieprz i wymieszać dłońmi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Podgrzać 2 do 3 łyżek oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Praca w partiach tak, że latkes nie są zatłoczone na patelni, wziąć część wielkości piłki golfowej mieszanki ziemniaków, spłaszczyć go między dłońmi, i dodać go do patelni. Powtarzam.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Gotować latkes, aż będą chrupiące i brązowe na brzegach, o 3 protokół; następnie flip i gotować przez kolejne 2 do 3 protokół, aż chrupiące i głębokie złoty brąz i nadal miękkie wewnątrz.

Przełożyć na wyłożoną papierowym ręcznikiem płytę lub blachę do pieczenia. Powtórz z pozostałą mieszaniną ziemniaków, dodając łyżkę oleju między partiami.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

W przypadku korzenia selera-latkes pasternak: postępuj zgodnie z instrukcjami dla wersji ziemniaczanej, zastępując korzeń selera i pasternak dla ziemniaków (i pomijając etap płukania na początku) i zastępując natkę pietruszki dla szczypiorku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Pokroić squasha na kawałki i przekazać je przez dysk kraty robota kuchennego. Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami dla wersji ziemniaczanej, zastępując Kabaczek ziemniakami (i pomijając etap płukania na początku) i zastępując szałwię szczypiorkiem, i gotowanie latkes nieco dłużej na nieco niższym ogniu(około 4 minut z pierwszej strony i 3 minut z drugiej strony na średnim ogniu).

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Nóż Do Obierania