Kurczak z herbatnikami

Kurczak z herbatnikami
Kurczak i herbatniki mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 738 kalorii, 27g białka, oraz 24g tłuszczu każdy. Na 4,11 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz Creme fraîche, liście laurowe, olej roślinny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Crazy Biscuits-herbatniki są smaczne, gdy wykonane od podstaw, te herbatniki są tak dobre, że będziesz szalony dla nich, Red Lobster Cheddar Bay Biscuits II-zrób te serowe ciastka garlicky w domu, oraz Cheddar Scallion Biscuits (i jak zrobić ciastka puszyste) dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 204°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
2
Rozgrzać olej w dużym garnku na średnim ogniu. Kurczaka doprawić solą i pieprzem. Gotować skórę bokiem w dół, aż skóra będzie złota, 8-10 minut; przenieść na talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
Cały KurczakCały Kurczak
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
3
Dokładnie odcedzić wszystko oprócz 2 łyżki tłuszczu z garnka.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
4
Dodaj marchew, korzeń selera, cebulę i por; często mieszaj, aż zmiękną i zaczną brązowieć, 8-10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
SelerSeler
MarchewMarchew
CebulaCebula
PorPor
5
Dodać masło, wymieszać do rozpuszczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
6
Dodać mąkę i stale mieszać, aż dobrze wymieszane, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
7
Dodać wino i 1/2 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż ciecz zmniejszy się o połowę, 5-8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
WodaWoda
WinoWino
8
Dodaj kurczaka, bulion, tymianek, rozmaryn i liście laurowe. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień. Dusić, aż kurczak będzie przetargu widłowego, 35-40 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Liście LauroweLiście Laurowe
RozmarynRozmaryn
Cały KurczakCały Kurczak
BulionBulion
TymianekTymianek
9
Przełożyć kurczaka na talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały KurczakCały Kurczak
10
Lekko ostudzić; mięso rozdrobnić, odrzucając skórę i kości.
Składniki, których będziesz potrzebować
MięsoMięso
11
Powrót rozdrobnionego kurczaka do zupy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rozdrobniony KurczakRozdrobniony Kurczak
ZupaZupa
12
Dodać 1 1/2 łyżeczki octu. W razie potrzeby doprawić solą, pieprzem i octem. Zrób z wyprzedzeniem: zupę można przygotować 2 dni wcześniej.
Składniki, których będziesz potrzebować
OcetOcet
PieprzPieprz
SólSól
ZupaZupa
13
Lekko ostudzić; schłodzić do ostygnięcia. Przykryć i schłodzić. Podgrzać przed podaniem.
1
Mąkę, sól i proszek do pieczenia ubić w dużej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Proszek Do PieczeniaProszek Do Pieczenia
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TrzepaczkaTrzepaczka
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
2
Dodać masło. Opuszkami palców mieszaj, aż utworzą się grudki wielkości grochu.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
3
Dodaj maślankę, crme frache i szczypiorek. Za pomocą widelca, mieszać aż tylko połączone. Zbierz mieszaninę do kuli i zagniataj w misce, aż powstanie kudłate ciasto, 3 lub 4 razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
MaślankaMaślanka
SzczypiorekSzczypiorek
CiastoCiasto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
4
Przenieść ciasto do mąki powierzchni roboczej i wkleić W 3/4"- do 1"-grube okrągłe.
Składniki, których będziesz potrzebować
CiastoCiasto
5
Wyciąć rundy z 2" biszkopt cutter lub małe szkło. Zebrać ciasto i powtórzyć klepanie i krojenie.
Składniki, których będziesz potrzebować
HerbatnikiHerbatniki
CiastoCiasto
6
Przełożyć na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia; pędzel z jajkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
JajkoJajko
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do PieczeniaBlacha Do Pieczenia
7
Piec ciastka na złoty kolor, 25-30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
HerbatnikiHerbatniki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
8
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. DO AHEAD: ciastka można zrobić 8 godzin wcześniej.
Składniki, których będziesz potrzebować
HerbatnikiHerbatniki
9
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać hermetycznie w temperaturze pokojowej.
10
Zupę podzielić na miseczki i na wierzch ułożyć herbatniki.
Składniki, których będziesz potrzebować
HerbatnikiHerbatniki
ZupaZupa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu

Składniki

1warzywo (np. szpinak)cp. cebulacp. cebula2słonina wieprzowasłonina wieprzowa1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepo 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkachpo 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach454papryka habanerośrednie marchewki (około, obrane, pokrojone na 2średnie marchewki (około, obrane, pokrojone na 2" kawałki340papryka habaneromały korzeń selera (około, obrane, pokrojone na kawałki 1/2mały korzeń selera (około, obrane, pokrojone na kawałki 1/2"2Spód: okruszki z herbatników grahamcrème fraîche lub kwaśna śmietanacrème fraîche lub kwaśna śmietana2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwewytrawne białe winowytrawne białe wino1łyżka czerwony ocet winnyjajko, ubite na miksjajko, ubite na miks591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwemąka uniwersalnamąka uniwersalna5321 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwemąka uniwersalna plus więcejmąka uniwersalna plus więcej2Spód: okruszki z herbatników grahamposiekany świeży szczypiorekposiekany świeży szczypiorek2warzywo (np. szpinak)Rude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy81 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennychSól koszerna, świeżo zmielony pieprzSól koszerna, świeżo zmielony pieprz1por, tylko białe i bladozielone części, posiekanepor, tylko białe i bladozielone części, posiekane9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweniskosodowy rosół z kurczakaniskosodowy rosół z kurczaka1( bakłażany)cebula posiekanacebula posiekana1sprigbezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcąbezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą2warzywo (np. szpinak)(lub więcej) ocet Sherry(lub więcej) ocet Sherry4gałązki1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej680papryka habaneroudka z kurczaka ze skórą, z kościąudka z kurczaka ze skórą, z kością591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe(1/2 patyczka) masło niesolone(1/2 patyczka) masło niesolone1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe(1 kij) zimne niesolone masło, pokrojone w kostkę 1/2(1 kij) zimne niesolone masło, pokrojone w kostkę 1/2"2Spód: okruszki z herbatników graham1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia13
Magazyn