Kurczak wyspowy z salsą owocową

Name: Kurczak wyspowy z salsą owocową
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 60 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciemny rum; 60 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciemny rum; 5 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża kolendra; 1 goździki czosnek mielony; 2 zielona papryka chile, pokrojona w kostkę; 121 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok z limonki i pulpa; 2 mango-obrane, posiekane i pokrojone w kostkę; 124 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok pomarańczowy; 850 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ananasowe smakołyki, odsączone sokiem reserved; 8 piersi kurczaka bez skóry, bez kości

Przepis na kurczaka wyspowego z salsą owocową można przygotować w około 3 godziny i 45 minut . Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis zawiera 255 kalorii , 25 g białka i 3 g tłuszczu na porcję. Za 2,1 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 8 osób. Ten przepis z Allrecipes ma 1 fanów. Jest to dość niedrogi przepis dla fanów kuchni meksykańskiej. Jeśli masz pod ręką rum, kolendrę, sok pomarańczowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 50% . Podobne przepisy obejmują kurczaka wyspowego z salsą owocową , kurczaka wyspowego Mojito i ryżem z salsą tropikalną oraz salsę owocową (salsan owocowy w pojedynczych filiżankach) .

Instrukcje

W misce wymieszaj ananasa i sok z 1 puszki, mango, paprykę, kolendrę, sok i miazgę z limonki, sok pomarańczowy, rum i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jak Zazdrość Anioła

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstaw na godzinę przed dodaniem kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Odcedź sok z salsy i użyj go do marynaty. Odłóż wystarczającą ilość salsy bez soku, aby użyć jej do posypania kurczaka. Marynuj połówki piersi kurczaka w misce z pozostałą salsą i mieszanką soku przez 2 do 6 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Piersi Kurczaka

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej piekarnik do 165 stopni C (325 stopni F).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyrzucić salsę użytą do marynowania i piec kurczaka przez 30 minut w nagrzanym piekarniku lub do momentu, aż sok z kurczaka będzie przezroczysty. Na wierzch z zarezerwowaną salsą do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

601 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciemny rum 601 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciemny rum 51 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekana świeża kolendra 1goździki

czosnek mielony 2

zielona papryka chile, pokrojona w kostkę 1211 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z limonki i pulpa 2

mango-obrane, posiekane i pokrojone w kostkę 1241 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy 8501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ananasowe smakołyki, odsączone sokiem reserved 8

piersi kurczaka bez skóry, bez kości

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można łączyć z Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 80 dolarów.

Winnica Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir

Wino to, wykonane w stylu preferowanym przez naszego założyciela, Dana Duckhorna, emanuje bogactwem, głębią, ciemnymi owocami i strukturą. Na podniebieniu jest głębokie i bujne, z warstwami dzikich jeżyn i ciasta śliwkowego wsparte smugą kwasowości, która dodaje wyrazistości smakom, jednocześnie nadając winu trwały finisz z nutami lawendy, groszy królewskich i przypraw azjatyckich.