Kurczak Smażony

Name: Kurczak Smażony
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 2 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 litr po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pieprz cayenne, plus więcej do przypraw; 2 kurczaki do smażenia, każdy pokrojony na 8 sztuk; 1 Średnia żółta cebula, posiekana mąka uniwersalna; 2 warzywo (np. szpinak) mielony suszony tymianek; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe białe bułki obiadowe; 2 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 3 Spód: okruszki z herbatników graham sól sezonowana, np. Lawry s; 4 trochę posiekanej cukinii Olej rzepakowy lub roślinny, do smażenia

Smażony kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 758 kalorii, 25g białka, oraz 12g tłuszczu każdy. Na 1,17 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pieprz, mleko, pieprz cayenne i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 90 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Jamaican Jerk Chicken, smażone babki i Kokosowe Macadamia smażone Quinoa, Smażony kurczak z piwem-piwo dodaje bardzo aromatyczny i ziemski smak do tak wielu rzeczy. Smażony kurczak z piwem jest bajeczny, oraz Oven Fried Chicken-pikantny piekarnik smażony kurczak z pewnością zadowoli wszystkich gości dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: termometr do głębokiego smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Dokładnie opłucz kawałki kurczaka, a następnie umieść je w misce i przykryj 4 filiżankami maślanki. Moczyć w lodówce przez noc lub do 24 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Gdy będziesz gotowy do usmażenia kurczaka, wyjmij miskę z lodówki i pozostaw na blacie przez 30 minut, aby się ochłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 360 stopni F i wymieszaj panierkę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Umieść mąkę, przyprawy sól, papryka, czarny pieprz, tymianek i cayenne (plus dodatkowe cayenne, jeśli lubisz ciepło) w bardzo dużej misce. Dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 łyżeczki Posiekanego Szczypiorku, Podzielonego

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Uncje Płynu świeżej Wody

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

W małej misce, połączyć pozostałe 1/4 szklanki maślanki i mleka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Wlać mieszaninę mleka do mieszaniny mąki i stopniowo wymieszać widelcem, aż pojawią się małe grudki w całym; będą one przylegać do kurczaka i zrobić bardziej chrupiącą panierkę. W razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki lub mleka, aby panierka była lekko grudkowata.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Białe Bułki Obiadowe

Podgrzać 1 1/2 do 2 cali oleju w głębokiej patelni na średnim ogniu, aż termometr do głębokiego smażenia osiągnie 365 stopni F. obniżyć ciepło nieznacznie, jeśli to konieczne, aby olej nie nagrzewał się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Pokrojone Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Pracując partiami, dokładnie pokryj każdy kawałek kurczaka panierką, w razie potrzeby naciskając dodatkową panierkę na kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Ułożyć panierowane kawałki na talerzu.

Dodaj panierowanego kurczaka do oleju, 3 lub 4 kawałki na raz; upewnij się, że nie sklejają się. Przykryć patelnię i smażyć przez 5 do 7 minut, sprawdzając od czasu do czasu, aby upewnić się, że kurczak nie jest zbyt brązowy. Przekręcić kawałki, przykryć ponownie i gotować przez 3 do 5 minut więcej. Cały czas monitoruj temperaturę oleju, aby upewnić się, że kurczak się nie pali.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Oliwki Pokrojone Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Przełożyć smażonego kurczaka na blachę do pieczenia i dalej smażyć resztę kurczaka. Gdy cały kurczak zostanie usmażony, wyjmij skrzydła i nogi na talerz i przykryj. (Powinny one być już ugotowane do końca, ale zawsze sprawdzaj czy nie jest widoczny jakiś różowy sok lub mięso. Jeśli tak, wróć do gorącego oleju na kolejną minutę lub tak, aż do całkowitego ugotowania.) Pozostawić uda i piersi na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Oliwki Pokrojone Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Piec uda i piersi przez 15 minut, aby zakończyć gotowanie. (Czasami będę pokroić w grubszą część jednego z większych kawałków, aby upewnić się, że kurczak jest gotowane przez. Jeśli widoczny jest różowy sok lub mięso, kurczak musi kontynuować gotowanie w piekarniku.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyposażenie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Składniki

Porcje:

2warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1litr

po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pieprz cayenne, plus więcej do przypraw 2

kurczaki do smażenia, każdy pokrojony na 8 sztuk 1Średnia żółta cebula, posiekana

mąka uniwersalna 2warzywo (np. szpinak)

mielony suszony tymianek 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe bułki obiadowe 2warzywo (np. szpinak)

uncje płynu świeżej wody 3Spód: okruszki z herbatników graham

sól sezonowana, np. Lawry ' s 4trochę posiekanej cukinii

Olej rzepakowy lub roślinny, do smażenia

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Southern świetnie komponuje się z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.