Kurczak Po Portugalsku

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj portugalskiego kurczaka. Jedna porcja zawiera 1309 kalorii, 77g białka, oraz 74g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.81 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka cebuli cipolline, masło, Wino i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby wykorzystać węgierską paprykę, można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Rosół Portugalski II, Portugalski jeden garnek kurczak i ziemniaki, oraz Kurczak Po Portugalsku Piri Piri.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wymieszać 1 szklankę mąki, 1 łyżkę papryki, 1 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Papryka

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj kawałki kurczaka do przyprawionej mąki, 1 na raz, i obrócić do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Kurczaka

Mąka Sezonowana

Rozgrzać olej w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać kurczaka, skórka strona w dół, i smażyć aż brązowy, 3 do 5 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Transfer kurczaka na talerz; patelnia rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ułóż kurczaka w jednej warstwie w dużym garnku żaroodpornym. Top z pomidorami i sokiem, prosciutto, cebula, papryka, czosnek, pietruszka, i liście laurowe; posypać 1/4 łyżeczki papryki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Prosciutto

Pomidor

Cały Kurczak

Papryka

Pietruszka-nać

Papryka

Czosnek

Cebula

Sok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj wino i Port do reserved patelni. Doprowadzić do wrzenia, skrobanie się rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Port

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia.

Ubić musztardę i pastę pomidorową; wlać mieszaninę na kurczaka i doprowadzić do wrzenia. Przykryć; przełożyć do piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Cały Kurczak

Musztarda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Piekarnik

Dusić kurczaka do bardzo miękki, o 1 1/2 godziny. Odrzuć liście laurowe i pietruszkę. Za pomocą szczypiec, przenieść kurczaka i polewy do półmiska. Powrót sos w garnku na wolnym ogniu. Jeśli pożądany jest grubszy sos, wymieszaj 1 łyżkę mąki i masła w małej misce, aż utworzy się gładka pasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Cały Kurczak

Pietruszka-nać

Masło

Mąka Uniwersalna

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Garnek

Do sosu dodać pastę z mąki i ubijać, aby zmiksować. Dusić, aż sos zgęstnieje do pożądanej konsystencji, często ubijając. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem. Łyżką kurczaka i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz