Kurczak Jambalaya

Kurczak Jambalayan to danie główne dla 4 osób. Za 3,1 dolara za porcję ten przepis pokrywa 34% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis zawiera 674 kalorie, 43 g białka i 16 g tłuszczu na porcję. Mieszanka koszernej soli i pieprzu, pomidorów z puszki, natki pietruszki i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Kilku osobom naprawdę smakowało to danie Cajun. 14 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 84%, to danie jest spektakularne. Wypróbuj Chicken Jambalayan II, Chicken Jambalaya i Chicken Jambalaya, aby poznać podobne przepisy.

Instrukcje

W dużym garnku o grubym dnie, ustawionym na średnim ogniu, dodaj 1 łyżkę oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj kurczaka, lekko dopraw solą i pieprzem i smaż z obu stron przez około 7 minut, w razie potrzeby pracując partiami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wyjmij kurczaka na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodaj pozostałą łyżkę oleju oraz cebulę, paprykę i seler i smaż, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Dodać czosnek, przyprawę Cajun, cayenne, sól i pieprz, wymieszać. Wymieszaj ryż.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Do garnka włóż kurczaka, bulion i pomidory, dopraw solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i zmniejszyć ogień do wrzenia. Gotuj, aż płyn zostanie wchłonięty, a ryż będzie miękki, około 30 minut. (Zarezerwuj 3 szklanki mieszanki ryżowej do innego użytku, np. quesadillas Cajun z przepisu z rundy 2 lub zupy z czerwonej fasoli i ryżu według przepisu online z rundy 2.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podawać udekorowane natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

Przyprawa Cajun 4111 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę, z sokiem 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej rzepakowy, podzielony 0Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 2zdanie

seler posiekany 7051 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekana świeża natka pietruszki, do dekoracji 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany czosnek 1

zielona papryka, posiekana 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 3701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ryż długoziarnisty 3701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ryż długoziarnisty 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

udka z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone na kawałki wielkości kęsa 1( bakłażany)

cebula żółta, posiekana

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Wino Różane, Albarino

Sauvignon Blanc, wino różowe i Albarino to świetny wybór dla Jambalaya. Te wina o niskiej zawartości tanin i alkoholu uzupełnią ciepło pikantnych dań cajun, zamiast powodować większe pieczenie w ustach. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Solera

Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.