Kurczak i wędzona kiełbasa Etouffee

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj kurczaka i wędzonej kiełbasy Etouffee. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.58 za porcję. Jedna porcja zawiera 707 kalorii, 35g białka, oraz 54g tłuszczu. 8 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz kawałki kurczaka z udami, pieprz cayenne, pietruszka z płaskim liściem i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to niedrogie przepis dla fanów kreolskiego jedzenia. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kurczak i kiełbasa Etouffee, Krewetki I Kiełbasa Étouffée, oraz Étouffée z kiełbasą i grzybami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ustawić holenderski piekarnik na średnim ogniu i dodać 2-liczyć oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj linki kiełbasy i brązowy lekko jak renderować niektóre z tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Linki Do Kiełbas

Zdjąć i odstawić na papierowy ręcznik. Kurczaka przyprawiamy dużą ilością soli i pieprzu, a na patelnię dodajemy skórkę. Gotować na średnim ogniu, aby uzyskać tłuszcz przez 7 do 10 minut, a następnie obrócić na brązową z obu stron kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjąć i odstawić na papierowe ręczniki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Z garnkiem jeszcze na średnim ogniu dodać 2 łyżki masła, aby stopić się z tłuszczem, a następnie dodać mąkę i trzepaczką do włączenia, a następnie zamienić na drewnianą łyżkę. Gotować, aż będzie ładny i brązowy (chcesz ładne głębokie bogate kolorowe zasmażki), o 10 do 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

W maszynce dodać cebulę, seler, papryka, i czosnek, i pulse do mniej więcej posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Do garnka z zasmażką dodać miąższ warzywny i wymieszać drewnianą łyżką. Gotować na średnim ogniu przez 5 do 7 minut, aby pocić się trochę wilgoci.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Słonina Wieprzowa

Dodaj bulion, paprykę i cayenne. Powrót kawałki kurczaka do garnka i gotować na wolnym ogniu, aż kurczak będzie miękki, o 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Uncje Płynu świeżej Wody

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Kawałki kurczaka wyjąć z garnka na deskę do krojenia i rozdrobnić mięso. Odrzuć kości i wróć mięso do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Słonina Wieprzowa

Pokrój kiełbasę andouille na kawałki i nestle z powrotem do garnka wśród kurczaka, aby ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Przełożyć na półmisek i udekorować dużą ilością pietruszki i szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 2(mequite, hikora lub olcha)

seler, grubo posiekany 4

kawałki kurczaka z udami 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 4goździki

1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej 1

zielona papryka, grubo posiekana 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kurczak niskosodowy 6krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

cebula, grubo posiekana 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

uncje płynu świeżej wody 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

linki do kiełbas andouille 2

szalotki pokrojone w kostkę 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Palacio de Fefinanes Albarino z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.