Kurczak Avgolemono

Name: Kurczak Avgolemono
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Średnia żółta cebula, posiekana bulion z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub domowy wywar; 3 Ciasto kruche (Keebler); 3 (zima) 1 szalotka, starta lub posiekana; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek mrożony, rozmrożony; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż długoziarnisty; 2 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 454 Orzechy dowolne (posiekane) piersi z kurczaka bez kości, bez skóry (około 3); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Kurczak Avgolemono wymaga mniej więcej 45 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 296 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.55 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz groszek, wodę, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć groszek można śledzić to danie główne z Łatwy Peasy Truskawkowy Deser jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Sprawdza się jako danie główne. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 52%, co jest dobre. Podobne przepisy to Aginares Avgolemono (karczochy w Avgolemono), Chunky Chicken Avgolemono Soup, oraz Avgolemono rosół z ryżem.

Instrukcje

W dużym garnku przynieś bulion, wodę i 1 łyżeczkę soli na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać piersi z kurczaka do garnka i gotować na wolnym ogniu, aż są one po prostu zrobić, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wyjąć piersi z kurczaka z garnka; gdy są wystarczająco chłodne, aby obsłużyć, pokroić je na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

W międzyczasie wymieszaj ryż z gotującym się bulionem. Zwiększyć ogień i gotować, aż ryż jest prawie miękki, o 10 protokół. Zmniejsz ciepło do najniższej możliwej temperatury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Ryż

W średniej szklance lub misce ze stali nierdzewnej ubić jajka, sok z cytryny i pozostałą 1/2 łyżeczki soli do spienienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Jajko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyjąć około 1 szklankę gorącego bulionu z garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wlać gorącą ciecz cienkim strumieniem do mieszaniny jaj, stale ubijając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wlać mieszaninę z powrotem do garnka i mieszać, aż zupa zacznie zgęstnieć, o 3 protokół. Nie pozwól, aby zupa się gotować na wolnym ogniu, lub może się skrzepnąć. Odstawić kurczaka do garnka i wymieszać z groszkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Groch

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Zmienność

Wymieszać trzy łyżki posiekanego świeżego koperku wraz z groszkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Koperek

Groch

Zalecenie dotyczące wina: wino naprawdę musi być bogate, aby utrzymać się z zagęszczaczem jaj, ale na tyle wysokiej kwasowości, aby było orzeźwiające. Choć drogie, Meursault, jeden z wielkich białych Burgundów, połączy się z zupą, aby doświadczenie, którego nie zapomnisz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zupa

Wino