Kremowa Sałatka Selerowo-korzeniowa i fasolowa Vert

Pokrój korzeń selera krajalnicą na zapałki o grubości 1/8 cala i dodaj do sosu majonezowego.

Fasolę gotować we wrzącej osolonej wodzie (1 łyżka soli na 2 ćwiartki wody), odsłonięte, aż będą miękkie, około 4 minut.

Odcedzić, a następnie spłukać pod zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.

Dobrze osuszyć i osuszyć.

Wrzucić fasolę i 1 łyżkę natki pietruszki z korzeniem selera.

Podawać posypane pozostałą łyżką pietruszki.

Serve sprinkled with remaining tablespoon parsley.