Kremowa Biała Polenta z pieczarkami i Mascarpone

Name: Kremowa Biała Polenta z pieczarkami i Mascarpone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 454 Orzechy dowolne (posiekane) różne świeże egzotyczne grzyby, takie jak borowiki, ostrygi, kurki, homary i jeże; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża natka pietruszki; 1 ząbek czosnku, rozbity; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 (zima) świeży sok z cytryny; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mascarpone; 3 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 (zima) drobno starty Parmigiano-Reggiano; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Gruboziarnisty kamień-zmielona Biała kasza (najlepiej ekologiczna); 3 (zima) masło niesolone na zimno; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Kremowa Biała Polenta z pieczarkami i Mascarpone może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 491 kalorii, 11g białka, oraz 28g tłuszczu. Na $16.98 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz mascarpone, masło, pietruszkę z płaskim liściem i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kremowa Biała Polenta Z Pieczarkami, kremowa polenta & pieczarki, oraz Jarmuż I Grzyby Z Kremową Polentą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić wodę na wolnym ogniu w 3-do 4-quart ciężki rondel.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj kaszę w wolnym strumieniu, ubijając aż do włączenia. Gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu trzepaczką lub drewnianą łyżką, aż ciecz zostanie wchłonięta, a polenta będzie gęsta i miękka, około 30 minut. (Kasza będzie miała luźną konsystencję przypominającą risotto.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Kasza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Trzepaczka

Wyjąć z ognia i wymieszać ze śmietaną, serem, solą i pieprzem. Trzymaj ciepło, przykryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Pieprz

Krem

Sól

Jeśli używasz porcini, zmniejsz o połowę, jeśli jest duży, a następnie pokrój wzdłuż na plastry o grubości 1/4 cala. Jeśli używasz ostryg, w razie potrzeby przyciąć gąbczastą podstawę i pokroić czapki w paski o szerokości 1/2 cala. Jeśli używasz kurek, pozostaw małe grzyby w całości, podziel je na połowę, jeśli są średnie, a na ćwierć, jeśli są duże. Jeśli używasz homarów, pokrój na kawałki 1/2 cala. Jeśli używasz jeży, przycinaj podstawę łodyg i połowę czapek, jeśli są duże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Kurkowe

Grzyby

Homar

Ostrygi

Baza

Rozgrzać olej w 10-calowej ciężkiej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie sauté grzyby, czosnek, sól,i pieprz, mieszając od czasu do czasu, aż grzyby są złote i wszelkie ciecze wydzielają odparowuje, 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Czosnek