Kokos krewetki Beignets z sosem z galaretki pieprzowej

Name: Kokos krewetki Beignets z sosem z galaretki pieprzowej
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano 1 1/3 szklanki melasy; 340 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge amber beer (używamy Abita amber, Ale każdy bursztyn wystarczy); 20 krewetki i żyłki Olej rzepakowy lub inny neutralny olej roślinny, do głębokiego smażenia; 1 Batoniki toffi Heath 1 całe świeże jalapeno; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ocet szampański (ocet jabłkowy jest dobrym substytutem); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Musztarda kreolska lub inna musztarda pełnoziarnista w stylu wiejskim; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bardzo cienko pokrojona zielona cebula, białe i zielone części; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe galaretka pieprzowa (używamy marki Tabasco); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge krewetki, obrane i deveined; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony słodzony kokos

Kokos krewetki Beignets z sosem z galaretki pieprzowej jest bezmleczne i pescatariańskie przepis z 20 porcjami. Na 83 grosze za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 158 kalorii, 6G białka, oraz 4G tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz krewetki, piwo bursztynowe, musztarda kreolska i kilka innych składników na rękę, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 22%, to danie jest raczej złe. Spróbuj Sos Z Galaretki Pieprzowej, Sos Barbecue Z Galaretką Pieprzową, oraz Kotlety Wieprzowe W Sosie Z Galaretki Pieprzowej dla podobnych receptur.

Instrukcje

Napełnij ciężki, głęboki rondel co najmniej 6 cali oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Podgrzać olej na średnim ogniu, aż zarejestruje się 171° na termometrze głębokiego smażenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Aby zrobić sos, połączyć galaretkę, musztardę i ocet; ubijać, aż będzie gładka i schłodzić, aż będzie potrzebna (można to zrobić 1 dzień wcześniej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda

Ocet

Galaretka

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Aby ciasto, w dużej misce, połączyć mąkę, kokos, proszek do pieczenia, sól, pieprz cayenne, i zielona cebula.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Cayenne

Proszek Do Pieczenia

Zielona Cebula

Kokos

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Składniki dokładnie wymieszać i zrobić studnię w środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Powoli wlewaj piwo do studni, ubijając od wewnątrz na zewnątrz, aż mieszanina uzyska konsystencję ciasta naleśnikowego. Jeśli nie, rozetrzyj go odrobiną wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Ułóż talerz papierowymi ręcznikami i przygotuj. Złóż krewetki do ciasta. Za pomocą 2 łyżki, ostrożnie scoop jeden Panter-powlekane krewetki w jednej łyżce, a z drugiej łyżki, wcisnąć mieszaninę do gorącego oleju (należy uważać, aby nie plusk oleju). Aby uzyskać najlepsze wyniki, smażyć nie więcej niż cztery beignety na raz. Za pomocą łyżki szczelinowej, przekręcić beignets gotować 1 minutę na stronę, aż puffy i jasnobrązowy na całym. Łyżką szczelinową wyjąć beignets z oleju i pozostawić do spuszczenia na przygotowanej płycie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Do podania doprawiamy solą i dodajemy sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Sól

Przedruk za zgodą Southern Comfort: nowe spojrzenie na przepisy, z którymi dorastaliśmy przez Allison Vines-Rushing i Slade Rushing, © 201

Składniki, których będziesz potrzebować

Southern Comfort

Opublikowane przez Ten Speed Press, oddział Random House, Inc.Allison Vines-Rushing i Slade Rushing wkroczyli na kulinarną scenę w 2003 roku jako szefowie luksusowego baru Oyster Jack ' s, który the New York Times nazwał "jedną z najbardziej charakterystycznych nowych restauracji od lat" i zdobył Allison nagrodę James Beard Rising Star award w 2004 roku. W 2005 roku para powróciła do Luizjany, by otworzyć Longbranch, a w 2007 roku MiLa w Nowym Orleanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostrygi

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

1 1/3 szklanki melasy 340opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

amber beer (używamy Abita amber, Ale każdy bursztyn wystarczy)20krewetki i żyłki

Olej rzepakowy lub inny neutralny olej roślinny, do głębokiego smażenia 1Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

ocet szampański (ocet jabłkowy jest dobrym substytutem)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Musztarda kreolska lub inna musztarda pełnoziarnista w stylu wiejskim 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bardzo cienko pokrojona zielona cebula, białe i zielone części 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

galaretka pieprzowa (używamy marki Tabasco)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

krewetki, obrane i deveined 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony słodzony kokos

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki można łączyć z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Santi Sortesele Pinot Grigio z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.