Klasyczna pieczeń wołowa z solą pistacjową z nowego stołu

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur dania głównego, więc dać klasyczny pieczeń wołowa z soli pistacjowej z ' Nowy Midwestern tabeli spróbować. Na 3,58 zł za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 555 kalorii, 47g białka, oraz 33g tłuszczu każdy. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka pistacji, wina, selera i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać wytrawne czerwone wino, można śledzić to danie główne z Brownies Pinot Noir jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Klasyczna Pieczeń Wołowa Z Solą Pistacjową, Klasyczny Kurczak z dzikim ryżem Hotdish z " nowego stołu Środkowego Zachodu, oraz Chrupiąca Kapusta Z Makiem Z Nowego Stołu.

Instrukcje

Pieczeń doprawiamy obficie solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Rozgrzać największą patelnię o wysokiej jednostronności na dużym ogniu, dodać olej, a następnie dodać pieczeń. Sear to szybko, aż ciemnobrązowy ze wszystkich stron, o 8 minut. Odstawić pieczeń na bok, wylać i wyrzucić nadmiar tłuszczu z patelni, i niech patelnia ostygnie trochę. Następnie dodać masło, seler, marchew, rzepa, 1/2 łyżeczki soli i 3/4 łyżeczki pieprzu. Gotować na średnim ogniu, podrzucając, aż warzywa zaczną mięknąć na brzegach, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Rzepa

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Przenieść je do szerokiej miski i rezerwy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzej piekarnik do 149°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Dodaj wino do patelni, doprowadzić do wrzenia, i gotować, aż lekko zmniejszona, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać bulion wołowy i doprowadzić do duszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Wołowy

Ułożyć cebulę na dnie dużej przykrytej patelni do pieczenia i ułożyć na nich wołowinę. Rozsypać całe ząbki czosnku, liście laurowe, rozmaryn, i tymianek na i wokół pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Wlać mieszaninę bulionu wołowego na mięso i przykryć patelnię szczelnie. Dusić przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Wołowy

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 141° i kontynuuj duszenie przez 2 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Odkryj patelnię, usuń tłuszcz na brzegach za pomocą małej chochli i wyrzuć go. Dwa duże widelce, ostrożnie obrócić mięso i kadzi trochę soku na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj zarezerwowane smażone warzywa, układając je na obwodzie mięsa. Przykryć patelnię i dusić jeszcze przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Ponownie odtłuścić tłuszcz małą chochlą, ponownie upiec wierzch mięsa, a następnie rozsypać pomidory koktajlowe na wierzchu, niektóre zrzucając na mięso, inne na warzywa. Nie mieszaj więcej. Dusić, odsłonięte tym razem, aby pomidory się podzieliły i skurczyły, a wierzch mięsa brązowieje, aż mięso poczuje się wyjątkowo miękkie za dotknięciem widelca, 30 minut do 1 godziny. Odrzuć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pomidor Zebra, Pokrojony W Cienkie Plasterki

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Na sól pistacjową, połączyć pistacje, pietruszka, mielony czosnek, i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Sos Pieprzowo-cytrynowy

3 Do 4 Szklanek Lodów Waniliowych

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Przed podaniem, pył sól pistacjowa równomiernie na pieczeń (rezerwy dodatkowe do przejścia przy stole).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Szklanek Lodów Waniliowych

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Podajemy pieczeń prosto z patelni, odrywając mięso dwoma widelcami dla większości z nich i delikatnie rzeźbiąc marmurkowy górny koniec uchwytu na grube plastry.

Składniki, których będziesz potrzebować

1,5 Kg Języka Pisanego