Kałamarnica śródziemnomorska (kalmary) wypełniona skorupiakami, risotto szafranowym i sosem atramentowym

Śródziemnomorska kałamarnica (kalmary) wypełniona skorupiakami, szafranowym Risotto i sosem atramentowym może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 251 kalorii, 27g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Na 4,47 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Udaj się do sklepu i odebrać jednostki kałamarnica atrament, liście tymianku, śmietana, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 15 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 64%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Kalmary nadziewane: kalmary Ripieni al Forno, Kałamarnica z portu Santa Lucia (Calamari alla Luciana), oraz Krokiety Risotto nadziewane serem z sosem pomidorowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dodać białe wino do rondla i doprowadzić do wrzenia. Gdy białe wino się zagotuje, dodaj małże, małże i wodę, aby po prostu przykryć, a następnie gotuj, aż Skorupiaki się otworzą, około 5 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Skorupiaki

Pudełko Suszonego Spaghetti

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Osusz i zarezerwuj zarówno wodę, jak i skorupiaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skorupiaki

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Usuń małże i małże z muszli-trzymaj je osobno. Wyrzuć łuski. Z grubsza pokroić małże i małże i połączyć z homarem i Krabem. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Crabmeat

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pudełko Suszonego Spaghetti

(zalecany: Sos A1)

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Dodać szafran do ciepłego bulionu skorupiaków i doprowadzić do duszenia. Napełnij kalmary (oczyszczone) mieszanką homara i dodaj do gotującego się bulionu. Gotować przez 5 minut, następnie wyjąć faszerowane kalmary i odstawić. Zarezerwuj bulion.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skorupiaki

2 Szklanki Namoczonych Wiórków Drzewnych (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Szafran

Sos: na dużej patelni, podsmażyć cebulę, czosnek, i tymianek do miękkości, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj zarezerwowany bulion skorupiaków, atrament kałamarnicy i śmietanę. Gotować do zmniejszenia o 1/3, o 10 protokół. Przecedzić na małym garnku, a następnie gotować sos przez kolejne 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skorupiaki

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Pomidory Słoneczne Nie

Kałamarnica

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Nadziewane kalmary podawać z sosem śmietanowym i udekorować świeżymi ziołami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos śmietanowy

świeże Zioła

Kałamarnica

Wyposażenie

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Składniki

Porcje:

454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

małże, szorstkowłose 99opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

crabmeat 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory słoneczne nie 6krewetki i żyłki

Świeże zioła, jako ozdoba 11 łyżka suszonego oregano

posiekane świeże liście tymianku 11 łyżka suszonego oregano

posiekany czosnek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gotowane, pokrojone w kostkę mięso homara 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

małże, szorstkie i brodate 1

cebula, posiekana drobno 1szczypta

Szczypta szafranu 6krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 397opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

ciała kałamarnic, oczyszczone 4

jednostki squid ink 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Casan Emma Chianti Classico z 4.8 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.