Hot game pie

Hot game pie zajmuje około 1 godzina i 35 minut od początku do końca. Ten przepis służy 4. Na 19,32 zł za porcję, ten przepis okładki 59% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 92g białka, 59G tłuszczu, oraz w sumie 1208 kalorii. Ten przepis z BBC Good Food wymaga mieszanki grzybów, cebuli, cebuli i liści laurowych. Ten przepis jest lubiany przez 68 smakoszy i kucharzy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 91%. Ten wynik jest niesamowity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Hot Pizza Dip + Big Game Banner wykonany z papierowych talerzy, Game Pie, oraz Take me out to the Ball Game Ice Cream Pie.

Instrukcje

Rozwiąż bażanty i wyciągnij nogi. Używając końcówki bardzo ostrego noża, odłącz nogi w miejscu, w którym uda łączą się z ciałem. Następnie odetnij filety z piersi z klatki piersiowej tak starannie, jak to możliwe i odstaw na bok. Wyrzucić resztę tuszy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Rozgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni, brązowe nogi i sezon.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj marchewkę, cebulę i 2-3 gałązki tymianku, rozmaryn, liście laurowe i gotuj przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Wlać wino, zagotować, aby zmniejszyć o trzy czwarte, a następnie wymieszać z pomidorem czystym. Gotować przez 1-2 min, wlać 1,25 litra wody i doprowadzić do szybkiego wrzenia. Zgarnij tłuszcz i szumowiny, które wznoszą się na szczyt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Drobno Starty świeży Lub Odsączony Chrzan Przygotowany

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o połowę do około 600 ml, około 15 minut. Odcedzić wywar i przelać z powrotem na patelnię. Gotować do zredukowania do około 300 ml. Możesz nadrobić do tego punktu 2 dni wcześniej lub zamrozić zapas na okres do 1 miesiąca. (Mięso z nóg nie jest używane w tym przepisie, ale można rozdrabniać

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zrób czysty seler. Podsmaż seler na maśle z 2 gałązkami rozmarynu na przykrytej patelni przez 15-20 minut, aż będzie miękki. Odrzuć rozmaryn.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podgrzej bulion, włóż małą chochlę do blendera lub robota kuchennego z selerem naciowym, a następnie zmiażdż do czystego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pokroić filety z piersi na duże kawałki i kłusować w magazynie przez 7 minut, aż po prostu firma.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Wyjąć i odstawić na bok.

Dodać kiełbaski, gotować przez 8-10 minut, następnie usunąć i pokroić. Zdejmij zapas z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Rozgrzać olej na dużej patelni i smażyć pancettę przez 4-5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Czerwone Cebule

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać szalotki lub cebulę i trochę oleju, a następnie gotować przez kolejne 5 min. Przełóż mieszaninę do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Dodać więcej oleju do patelni i smażyć grzyby przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj do miski i wrzucić razem z rękami lub dużą łyżką.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Na patelnię wrzucić pasternak z miodem i liśćmi gałązki tymianku. Doprawić i gotować przez 5-7 minut, wyrzucić tymianek i wyjąć do miski wraz z mięsem. Posiekaj gałązkę tymianku, rozmarynu i pietruszki, dodaj do miski i wrzuć wszystko razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

2 Szklanki Ząbków Czosnku

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podgrzać bulion i wymieszać w 1 łyżce czystego selera i musztardy. Pozostałą czystą łyżkę do dna głębokiego prostokątnego naczynia o wymiarach 22 x 10 cm. Nadzienie przełożyć na wierzch, a następnie zalać wywarem. Nadziewane ciasto można przykryć folią spożywczą i schłodzić do jednego dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Piekarnik nagrzewany do 200C / wentylator 180C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką desce do grubości 1 monety. Ubij żółtka, aż będą gładkie i posmaruj je wokół krawędzi naczynia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Ułożyć ciasto na wierzchu i nacisnąć krawędź, aby uszczelnić. Za pomocą ostrego noża odetnij nadmiar, a następnie szczyp krawędzie, aby zacisnąć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pędzel równomiernie z większą ilością glazury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Wyciąć kilka małych owalnych kształtów, nacinać ślady liści w dół środka i szczypać końce. Wyłożyć na ciasto i polać jajkiem. Ułożyć gałązki tymianku na wierzchu i zmiażdżyć na płatkach soli morskiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Piec ciasto przez 10 minut, następnie zmniejszyć ogień do 180C / wentylator 160C / gaz 4 i piec przez kolejne 20-25 minut, aż złoty i chrupiące. Odstawić na 10 minut przed podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Wyposażenie

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Składniki

Porcje:

1dla każdego.

oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy 1sprig

świeży tymianek i rozmaryn 2

z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)1

marchewka posiekana 1( bakłażany)

cebula posiekana 2001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 11 łyżka suszonego oregano

przecier pomidorowy 1małe

seler, ok. 600g, obrany i pokrojony na duże kawałki 50opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 1bunch

rozmaryn, tymianek i pietruszka 3

kiełbaski z dziczyzny 1dla każdego.

olej do smażenia 100opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pancetta, skórki i pokroić w małą kostkę lub użyć boczku lardons 125opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

szalotka lub mała cebula 150opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

mieszanka oczyszczonych grzybów (spróbuj shiitakes, ceps i kasztany)200opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

Młody pasternak, obrany i pokrojony w 6cm patyczki 2Batoniki toffi Heath

czysty miód 2Batoniki toffi Heath

gorczyca zbożowa 250opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

ciasto francuskie, rozmrożone, jeśli zamrożone 2

żółtka jaj 1sprig

tymianek i sól morska, do dekoracji 2

bażanty, po ok. 800g

Polecane wino: Lambrusco Dolce, Późne żniwa Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, późne żniwa Riesling i Vin Santo są doskonałym wyborem na ciasto. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno być Zwykle słodsze niż jedzenie, które z nim łączysz. Snake River późne żniwa Riesling z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.