Hiszpańska Tortilla

Name: Hiszpańska Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 8 larges jajka, ubite na miks; 3 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 cebula, ćwiartka, cienko pokrojona; 907 Orzechy dowolne (posiekane) Ziemniaki Yukon Gold, obrane, ćwiartowane, pokrojone w plastry 1/4

Hiszpańska Tortilla może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 170 kalorii, 9g białka, oraz 8G tłuszczu. Ten przepis służy 8. Na 96 centów za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i wegetariańskie dieta. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka ziemniaków Yukon gold, sól koszerna, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Hiszpańska Tortilla (Hiszpański Omlet Ziemniaczany), Tortilla De Patata (Hiszpańska Tortilla), oraz Tortilla Hiszpańska (Tortillan Espanola).

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać ziemniaki, cebulę i sól. Użyj żaroodpornej szpatułki, aby pokryć ziemniaki olejem. Gdy olejzaczyna się bańki, zmniejszyć ogień do średnio-niskie i gotować, obracając często, aż ziemniaki będą miękkie, ale nie rumiane, 20-25 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cebula

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Za pomocą łyżki szczelinowej przenieś ziemniaki i cebulę do dużej osłony termicznej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Dodaj jajka i delikatnie wymieszaj, aby połączyć; nie rozbijaj ziemniaków.Odcedzić olej do szklanej miarki; wytrzeć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Jajko

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Patelnia

Podgrzać 3 łyżki oleju reserved z miarki w patelni na średnim-highheat.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Patelnia

Dodaj mieszankę jajko-ziemniaki i gotuj, stale mieszając, ale łagodnieaby utrzymać ziemniaki w stanie nienaruszonym, aż jajka zaczną się ustawiać (jajka będą wyglądać na jajecznicę),o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Jajko

Rozprowadzić mieszaninę w równomiernej warstwie; zmniejszyć ciepło do średnio-niskiego.Rozgrzej brojlery do wysokiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Tortillę gotować, potrząsając patelnią od czasu do czasu, aby zapobiec jej przywieraniu, aż do momentu, gdy będzie prawie ugotowana, około 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieś patelnię do pieczenia i broil aż do góry tortilla jest po prostu gotowane, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć z piekarnika. Odwróć dużą płytę na patelni. Korzystanie z rękawic kuchennych (patelnia i ziemniaki będą bardzo gorące; należy zachować ostrożność), trzymać płytę mocno overskillet i flip, uwalniając tortilla na talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik Mitt

Patelnia

Piekarnik

Odstawić w temperaturze pokojowej przez co najmniej 20 minut i do 2 godzin przed podaniem.

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

8larges

jajka, ubite na miks 3(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

cebula, ćwiartka, cienko pokrojona 907Orzechy dowolne (posiekane)

Ziemniaki Yukon Gold, obrane, ćwiartowane, pokrojone w plastry 1/4"

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino i Grenache to moje najlepsze propozycje dla hiszpańskiego. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Protos Organic Tempranillo z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.