Gumbo Z Kurczaka

Name: Gumbo Z Kurczaka
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 0 warzywo (np. szpinak) z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 warzywo (np. szpinak) Przyprawa Cajun; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany seler; 2 połówki piersi kurczaka z kością, obrane ze skóry; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 1 ząbek czosnku, mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona papryka; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 0 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe okra mrożona w plastrach, rozmrożona; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 0 warzywo (np. szpinak) SOS ostra papryka; 99 papryka habanero ryż długoziarnisty boil-in-bag; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Przepis Chicken Gumbo jest gotowy w około 35 minut i zdecydowanie jest świetnym bezmleczne opcja dla miłośników kreolskiego jedzenia. To danie główne ma 291 kalorii, 18g białka, oraz 11g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.42 za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz wodę, pieprz, seler i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Gulasz Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), Gumbo zielone (gumbo Z ' herbes), oraz Gumbo Z Kurczaka.

Instrukcje

Ugotuj ryż i liść laurowy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu ryżu, pomijając sól i tłuszcz; odcedzić. Odrzuć liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Groszek Goya®

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Podgrzać rondel na średnim ogniu i zalać patelnię sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor Pokrojony Na Osiem Klinów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Kurczaka posypać solą i czarnym pieprzem. Smażyć kurczaka na patelni przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać bulion i 2 szklanki wody; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło; dusić 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Usunąć kurczaka; rozdrobnić. Zapas płynu do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Mąkę i olej gotować na żeliwnej patelni 15 minut na średnim ogniu, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać cebulę, paprykę, 1/2 szklanki selera i czosnek; gotować przez 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodaj płyn do gotowania, kurczak, okra, przyprawa Cajun i ostry sos. Gotować przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Ketmia Jadalna (okra)

Podawać na ryżu; posypać zieloną cebulką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

Groszek Goya®

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 0warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1warzywo (np. szpinak)

Przyprawa Cajun 3Spód: okruszki z herbatników graham

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany seler 2

połówki piersi kurczaka z kością, obrane ze skóry 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 1

ząbek czosnku, mielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona papryka 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 0warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

okra mrożona w plastrach, rozmrożona 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 0warzywo (np. szpinak)

SOS ostra papryka 99papryka habanero

ryż długoziarnisty boil-in-bag 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun w menu? Spróbuj sparować z Albarino, rosé Wine i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Palacio de Fefinanes Albarino z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.