Gulasz wołowy w sosie pomidorowym (Estofado de Res)

Name: Gulasz wołowy w sosie pomidorowym (Estofado de Res)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gulasz wołowy bez kości, pokrojony w kostkę 2 x 2; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Cukierki kukurydziane, dodatkowe precle i owalne ciasteczka czekoladowe z kremem (w całości i pokruszone); 1 ząbek czosnku, mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana biała cebula; 2 larges marchew, pokroić w poprzek; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona; 1 całość do nabijania szynki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 duża słodka cebula, grubo posiekana; 0 Batoniki toffi Heath kminek w proszku; 2 larges ziemniaki obrane i pokrojone na małe kawałki

Przepis gulasz wołowy w sosie pomidorowym (Estofado de Res) można w około 45 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 2448 kalorii, 244g białka, oraz 76 g tłuszczu na porcję. Na 3,23 zł za porcję, ten przepis okładki 81% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Sprawdza się jako danie główne. Jest idealny do Jesień. Jeśli masz gulasz wołowy, ząbek czosnku, ziemniaki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 414 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Przynosi wam to moje kolumbijskie przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia bardzo zły (ale nadal naprawialny) spoonacular wynik 0%. Spróbuj Gulasz z fasoli i wołowiny (Estofado de Frijoles y Carne), Gulasz z soczewicy i wołowiny (Estofado de Lentejas con carne), oraz Kolumbijski gulasz wołowy (Sudado de Res) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać cebulę, czosnek i gotować przez około 4 protokół lub aż cebula są przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Płaszcz kawałki wołowiny z mąką i dodać do garnka, mieszając od czasu do czasu, aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać sos pomidorowy, bulion wołowy, liść laurowy, sól, kminek w proszku i doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do średnio niskiego, przykryć i niech gotować przez około 1 godzinę i 10 minut lub aż mięso będzie miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kminek Mielony

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Ostra Papryka, Jeśli To Możliwe Wędzona

Słonina Wieprzowa

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodać ziemniaki i marchew. Przykryć i gotować przez dodatkowe 30 minut lub aż ziemniaki i marchew będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Słonina Wieprzowa

Podawać z białym ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

gulasz wołowy bez kości, pokrojony w kostkę 2" x 2"23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Cukierki kukurydziane, dodatkowe precle i owalne ciasteczka czekoladowe z kremem (w całości i pokruszone)1

ząbek czosnku, mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana biała cebula 2larges

marchew, pokroić w poprzek 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona 1

całość do nabijania szynki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 duża słodka cebula, grubo posiekana 0Batoniki toffi Heath

kminek w proszku 2larges

ziemniaki obrane i pokrojone na małe kawałki

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Gulasz wołowy świetnie komponuje się z Cabernet Sauvignon, Malbec i Shiraz. Te pełne czerwone wina są idealnym dodatkiem do obfitego gulaszu wołowego. Możesz spróbować Lokoya Mt. Veeder Cabernet Sauvignon. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 349 dolarów za butelkę.