Gulasz jagnięcy po hiszpańsku z pieczoną czerwoną papryką

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj gulaszu jagnięcego w stylu hiszpańskim z pieczoną czerwoną papryką. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 299 kalorii, 32G białka, oraz 11g tłuszczu każdy. Na $3.49 za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Udaj się do sklepu i odbierz kapary, pietruszkę z płaskim liściem, bulion wołowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczona czerwona papryka: dwie techniki pieczenia i sposób ich marynowania, Hiszpański gulasz wołowy z papryką Pimentón i Piquillo, oraz Małże po hiszpańsku z czerwoną papryką i Sherry dla podobnych receptur.
Instrukcje
Jagnięcinę posypać solą i pieprzem.
Wlać 1 łyżkę. oliwę z oliwek do dużego garnka na średnim ogniu. Pracując partiami, dodać jagnięcinę w jednej warstwie; gotować, obracając w razie potrzeby, aż zbrązowieje na całym, 12 minut na partię.
Przelej do miski i w razie potrzeby dodaj więcej oleju między partiami.
Zmniejsz ciepło do średniego; jeśli patelnia jest sucha, dodaj trochę więcej oleju.
Dodać cebulę i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż miękki, 5 protokół.
Dodać czosnek, papryka, i kminek i gotować, aż pachnące, 2 protokół.
Dodaj wino, 1 1/2 szklanki bulionu, i pasta pomidorowa; doprowadzić do wrzenia, mieszając zeskrobać rumiane kawałki.
Dodać jagnięcinę i soki; przykryć i dusić, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie bardzo miękka po przekłuciu, 1 1/2 do 1 3/4 godziny.
Dodaj więcej bulionu, jeśli mieszanina będzie zbyt sucha.
W międzyczasie rozgrzej brojlery. Ustaw połówki papryki na blasze do pieczenia. Broil 4 do 6 W. od ciepła, aż poczerniały na całym, o 8 protokół.
Wyjąć z piekarnika i odstawić na co najmniej 10 minut, następnie obrać i cienko pokroić wzdłuż. W małej misce wymieszaj pietruszkę, oliwki i kapary.
Prażoną paprykę wymieszać z mieszanką jagnięcą. Jeśli gulasz jest zbyt gęsty, dodaj trochę więcej bulionu. Gotować, uncovered, aż do ogrzania. Doprawić do smaku solą i pieprzem, a na wierzch natką pietruszki.