Grillowana Żabnica z ziołami, pieczonymi warzywami i sosem z zielonego pieprzu

Name: Grillowana Żabnica z ziołami, pieczonymi warzywami i sosem z zielonego pieprzu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 567 papryka habanero ołówek-szparagi cienkie; 142 papryka habanero duszenie wołowiny; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 szczypty zmielonych goździków; 1 10-calowa patelnia nonstick; 1 porcja startego parmezanu czerwona cebula, drobno posiekana, do podania; 1 porcja startego parmezanu Cielęcina Demi-Glace; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Jukon; 5 Spód: okruszki z herbatników graham Jukon; 2 Duże goździki czosnek obrany i pokrojony wzdłuż na trzy części; 4 goździki czosnek obrany i cienko pokrojony; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 907 papryka habanero ogon żabnicy, w 2 sztukach; 8 pomidory śliwkowe, pokrojone wzdłuż na plastry grubości ¼ cala; 8 smalls portobello grzyby, łodygi i obrane; 4 larges gałązki świeży rozmaryn; 6 łodygi świeża szałwia; 8 trochę posiekanej cukinii Sól morska drobna, do smaku; 10 cale Płyta łupkowa, ok. 18 przez; 6 gałązki tymianek; 8 larges gałązki świeży tymianek; 4 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham odsączone, zapakowane w wodę zielone ziarna pieprzu; 8 trochę posiekanej cukinii Świeżo zmielony biały pieprz, w razie potrzeby; 8 trochę posiekanej cukinii Świeżo zmielony biały pieprz, do smaku; 8 trochę posiekanej cukinii Duży, odporny na działanie piekarnika talerz

Łupek - Grillowana Żabnica z ziołami, pieczone warzywa i sos z zielonego pieprzu może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten דל פחמימות,zny przepis ma 899 kalorii, 45g białka, oraz 72 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje $5.01 za porcję. Jeśli masz szparagi cienkie ołówkiem, szałwia łodygi, czosnek, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 52%, to danie jest dobre. Spróbuj Łupek - Grillowany Porterhouse, letnie warzywa i chleb na zakwasie, Steki zapiekane i sos z zielonego pieprzu z pieczonymi ziemniakami i zieloną fasolką, oraz Pieczony Schab W Sosie Z Zielonego Pieprzu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dzień przed podaniem zamarynuj rybę: umieść żabnicę w naczyniu i zalej oliwą z oliwek. Przykryć ziołami i czosnkiem. Przykryć naczynie folią i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Żabnica

Czosnek Goya®

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

W przypadku warzyw Rozgrzej piekarnik do 550 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Posypać obficie obie strony portobellos solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 Szklanka Mąki Uniwersalnej Do Obtaczania

Umieścić je na patelni i rozsypać tymianek i czosnek na nich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Skropić 3 łyżkami oliwy z oliwek. Piecz, aż grzyby będą miękkie, przesuwając łopatkę pod nimi od czasu do czasu, około 12 minut. Ćwierć grzyby i odstawić na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Tymczasem doprowadzić garnek osolonej wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Odciąć końcówki szparagów i zarezerwować łodygi do innego użycia. Blanszować końcówki, aż po prostu zmiękną, o 1 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Odcedzić i odświeżyć pod zimną bieżącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Ponownie odcedzić i odstawić.

Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w 10-calowej patelni nonstick na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj połowę plastrów pomidora w jednej warstwie. Smażyć, aż plastry są rumiane na dole, o 2 protokół. Obróć i brązową drugą stronę, O 1 minutę więcej. Odstawić pomidory na bok i wytrzeć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-3/4 Szklanki Kiszonej Kapusty, Opłukanej I Dobrze Odsączonej

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać pozostałą łyżkę oleju i podsmażyć pozostałe pomidory. Doprawić solą i pieprzem i odstawić. (Warzywa mogą być wykonane do 1 dnia wcześniej; przykryć i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Cienki-

Do sosu podgrzać olej com w średnim rondlu na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodać wołowinę i brązowy go ze wszystkich stron, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wylej tłuszcz.

Dodaj brandy i deglaze patelni, skrobanie się wszelkie kawałki od dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać 2 łyżki masła i zmniejszyć ogień do średniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Dodaj zielone ziarna pieprzu, śmietanę i demi-glace. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem, w zależności od pikanterii pieprzu. Dusić 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pieprz

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Ubijamy pozostałe 2 łyżki masła i gotujemy na wolnym ogniu, aż sos będzie gęsty, o 7 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Usunąć i wyrzucić wołowinę. (Sos można przygotować do 2 godzin wcześniej; przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Rozpal duże ognisko węglem drzewnym lub rozgrzej wewnętrzny grill. Gdy jest bardzo gorąco, umieść łupek na grillu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podgrzać łupek do bardzo gorącego, około 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Doprawić żabnicę z obu stron solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Żabnica

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Polać połowę oleju z marynaty na łupkach i ułożyć żabnicę na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Żabnica

Cienki-

Umieścić zioła i czosnek z powrotem na rybie. Po kilku minutach Uruchom szpatułkę pod rybą, aby zapobiec jej przywieraniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Grilluj, aż ryba będzie dobrze rumiana na dnie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Pozostałą oliwę z marynaty wlewamy na łupek, odwracamy rybę i układamy z powrotem na wierzch zioła i czosnek. Grilluj przez 10 do 12 minut, aż metalowy szpikulec można łatwo włożyć do ryby i poczuć ciepło po dotknięciu wargi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Czosnek Goya®

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Metalowe

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Tymczasem naprzemienne kawałki portobello i pomidora w pierścieniu wokół talerza, pozostawiając miejsce w środku dla ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Szparagi ułożyć na grzybach i pomidorach.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Umieść talerz w piekarniku, aby podgrzać warzywa, około 2 minut. Podgrzej SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Umieść żabnicę na środku talerza, przykrytą ziołami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żabnica

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Podawać natychmiast, rzeźbić ryby przy stole w-cal szerokości plastry. SOS podawać osobno. Pozostaw łupek na grillu, aż ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

artykuł var

Typ_27_data = {};

artykuł

Typ_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Wyposażenie

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Żółty Cukier I Różne Posypki

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Biały Jęczmień Perłowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Szaszłyki Metalowe

Składniki

Porcje:

567papryka habanero

ołówek-szparagi cienkie 142papryka habanero

duszenie wołowiny 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 szczypty zmielonych goździków 1

10-calowa patelnia nonstick 1porcja startego parmezanu

czerwona cebula, drobno posiekana, do podania 1porcja startego parmezanu

Cielęcina Demi-Glace 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Jukon 5Spód: okruszki z herbatników graham

Jukon 2Duże goździki

czosnek obrany i pokrojony wzdłuż na trzy części 4goździki

czosnek obrany i cienko pokrojony 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)907papryka habanero

ogon żabnicy, w 2 sztukach 8

pomidory śliwkowe, pokrojone wzdłuż na plastry grubości ¼ cala 8smalls

portobello grzyby, łodygi i obrane 4larges

gałązki świeży rozmaryn 6

łodygi świeża szałwia 8trochę posiekanej cukinii

Sól morska drobna, do smaku 10cale

Płyta łupkowa, ok. 18 przez 6

gałązki tymianek 8larges

gałązki świeży tymianek 4Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 2Spód: okruszki z herbatników graham

odsączone, zapakowane w wodę zielone ziarna pieprzu 8trochę posiekanej cukinii

Świeżo zmielony biały pieprz, w razie potrzeby 8trochę posiekanej cukinii

Świeżo zmielony biały pieprz, do smaku 8trochę posiekanej cukinii

Duży, odporny na działanie piekarnika talerz

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Loveblock Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 24 dolarów za butelkę.