Grillowana Żabnica z ziołami, pieczonymi warzywami i sosem z zielonego pieprzu

Name: Grillowana Żabnica z ziołami, pieczonymi warzywami i sosem z zielonego pieprzu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ołówek-szparagi cienkie; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. duszenie wołowiny; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 szczypty zmielonych goździków; 1 10-calowa patelnia nonstick; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku czerwona cebula, drobno posiekana, do podania; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Cielęcina Demi-Glace; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 C. białego cukru; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 C. białego cukru; 2 Duże goździki czosnek obrany i pokrojony wzdłuż na trzy części; 4 goździki czosnek obrany i cienko pokrojony; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ogon żabnicy, w 2 sztukach; 8 pomidory śliwkowe, pokrojone wzdłuż na plastry grubości ¼ cala; 8 smalls portobello grzyby, łodygi i obrane; 4 larges gałązki świeży rozmaryn; 6 łodygi świeża szałwia; 8 krewetki i żyłki Sól morska drobna, do smaku; 10 cale Płyta łupkowa, ok. 18 przez; 6 gałązki tymianek; 8 larges gałązki świeży tymianek; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala odsączone, zapakowane w wodę zielone ziarna pieprzu; 8 krewetki i żyłki Świeżo zmielony biały pieprz, w razie potrzeby; 8 krewetki i żyłki Świeżo zmielony biały pieprz, do smaku; 8 krewetki i żyłki Duży, odporny na działanie piekarnika talerz

Łupek - Grillowana Żabnica z ziołami, pieczone warzywa i sos z zielonego pieprzu może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten דל פחמימות,zny przepis ma 899 kalorii, 45g białka, oraz 72 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje $5.01 za porcję. Jeśli masz szparagi cienkie ołówkiem, szałwia łodygi, czosnek, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 52%, to danie jest dobre. Spróbuj Łupek - Grillowany Porterhouse, letnie warzywa i chleb na zakwasie, Steki zapiekane i sos z zielonego pieprzu z pieczonymi ziemniakami i zieloną fasolką, oraz Pieczony Schab W Sosie Z Zielonego Pieprzu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dzień przed podaniem zamarynuj rybę: umieść żabnicę w naczyniu i zalej oliwą z oliwek. Przykryć ziołami i czosnkiem. Przykryć naczynie folią i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Żabnica

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

W przypadku warzyw Rozgrzej piekarnik do 550 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Posypać obficie obie strony portobellos solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 łyżek Oliwy Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia

Umieścić je na patelni i rozsypać tymianek i czosnek na nich.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Skropić 3 łyżkami oliwy z oliwek. Piecz, aż grzyby będą miękkie, przesuwając łopatkę pod nimi od czasu do czasu, około 12 minut. Ćwierć grzyby i odstawić na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Tymczasem doprowadzić garnek osolonej wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Odciąć końcówki szparagów i zarezerwować łodygi do innego użycia. Blanszować końcówki, aż po prostu zmiękną, o 1 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Odcedzić i odświeżyć pod zimną bieżącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Ponownie odcedzić i odstawić.

Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w 10-calowej patelni nonstick na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj połowę plastrów pomidora w jednej warstwie. Smażyć, aż plastry są rumiane na dole, o 2 protokół. Obróć i brązową drugą stronę, O 1 minutę więcej. Odstawić pomidory na bok i wytrzeć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-3/4 Szklanki Kiszonej Kapusty, Opłukanej I Dobrze Odsączonej

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać pozostałą łyżkę oleju i podsmażyć pozostałe pomidory. Doprawić solą i pieprzem i odstawić. (Warzywa mogą być wykonane do 1 dnia wcześniej; przykryć i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Do sosu podgrzać olej com w średnim rondlu na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać wołowinę i brązowy go ze wszystkich stron, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wylej tłuszcz.

Dodaj brandy i deglaze patelni, skrobanie się wszelkie kawałki od dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać 2 łyżki masła i zmniejszyć ogień do średniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Dodaj zielone ziarna pieprzu, śmietanę i demi-glace. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem, w zależności od pikanterii pieprzu. Dusić 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pieprz

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Ubijamy pozostałe 2 łyżki masła i gotujemy na wolnym ogniu, aż sos będzie gęsty, o 7 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Usunąć i wyrzucić wołowinę. (Sos można przygotować do 2 godzin wcześniej; przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Rozpal duże ognisko węglem drzewnym lub rozgrzej wewnętrzny grill. Gdy jest bardzo gorąco, umieść łupek na grillu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Podgrzać łupek do bardzo gorącego, około 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Doprawić żabnicę z obu stron solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Żabnica

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Polać połowę oleju z marynaty na łupkach i ułożyć żabnicę na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Żabnica

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Umieścić zioła i czosnek z powrotem na rybie. Po kilku minutach Uruchom szpatułkę pod rybą, aby zapobiec jej przywieraniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Grilluj, aż ryba będzie dobrze rumiana na dnie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Pozostałą oliwę z marynaty wlewamy na łupek, odwracamy rybę i układamy z powrotem na wierzch zioła i czosnek. Grilluj przez 10 do 12 minut, aż metalowy szpikulec można łatwo włożyć do ryby i poczuć ciepło po dotknięciu wargi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Metalowe

Płatki Warzywne

Tymczasem naprzemienne kawałki portobello i pomidora w pierścieniu wokół talerza, pozostawiając miejsce w środku dla ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Szparagi ułożyć na grzybach i pomidorach.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Umieść talerz w piekarniku, aby podgrzać warzywa, około 2 minut. Podgrzej SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Umieść żabnicę na środku talerza, przykrytą ziołami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żabnica

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Podawać natychmiast, rzeźbić ryby przy stole w-cal szerokości plastry. SOS podawać osobno. Pozostaw łupek na grillu, aż ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

artykuł var

Typ_27_data = {};

artykuł

Typ_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Wyposażenie

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Słonina Wieprzowa

Smażone Krewetki, Obrane

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Płatki Warzywne

Szaszłyki Metalowe

Składniki

Porcje:

5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ołówek-szparagi cienkie 1421 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

duszenie wołowiny 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 szczypty zmielonych goździków 1

10-calowa patelnia nonstick 12 łyżeczki czosnku w proszku

czerwona cebula, drobno posiekana, do podania 12 łyżeczki czosnku w proszku

Cielęcina Demi-Glace 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 C. białego cukru 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 C. białego cukru 2Duże goździki

czosnek obrany i pokrojony wzdłuż na trzy części 4goździki

czosnek obrany i cienko pokrojony 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ogon żabnicy, w 2 sztukach 8

pomidory śliwkowe, pokrojone wzdłuż na plastry grubości ¼ cala 8smalls

portobello grzyby, łodygi i obrane 4larges

gałązki świeży rozmaryn 6

łodygi świeża szałwia 8krewetki i żyłki

Sól morska drobna, do smaku 10cale

Płyta łupkowa, ok. 18 przez 6

gałązki tymianek 8larges

gałązki świeży tymianek 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

odsączone, zapakowane w wodę zielone ziarna pieprzu 8krewetki i żyłki

Świeżo zmielony biały pieprz, w razie potrzeby 8krewetki i żyłki

Świeżo zmielony biały pieprz, do smaku 8krewetki i żyłki

Duży, odporny na działanie piekarnika talerz

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Loveblock Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 24 dolarów za butelkę.