Grillowana Paella Z Homarem

Name: Grillowana Paella Z Homarem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 Średnia żółta cebula, posiekana gorące owoce morza lub kurczak; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana świeża natka pietruszki; 6 zdanie zielony czosnek, cienko pokrojony lub 2 drobno posiekane pory, tylko białe i jasnozielone części; 2 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 3 cytryny o połówce; 1 kilogramy Homary 1-1 1/4 funta, połówki wzdłuż, pazury popękane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groch łuskany lub groch mrożony; 0 (może być lub przeglądać) nici szafranowe; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż krótkoziarnisty (np. bomba, Valencia lub calasparra); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty; 340 Orzechy dowolne (posiekane) Hiszpańskie chorizo, pokrojone w grube okrągłe 1/2

Przepis Grillowana Paella z homara może zaspokoić Europejskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 927 kalorii, 40g białka, oraz 45 g tłuszczu na porcję. Na $3.92 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 6. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz ryż krótkoziarnisty, chorizo, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć nici szafranowych, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody Szafranowe jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Grillowana Paella Z Owocami Morza, Grillowane owoce morza i Paella Chorizo, oraz Opakowania Foliowe Paella Z Grillowanego Łososia dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotuj gorący ogień w grillu węglowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Spalić do rozgrzanych do czerwoności węgli; grabić do krawędzi grilla. (W celu uzyskania kopii zapasowej, rozpocznij drugą rundę węgli w kominie węglowym na chodniku w pobliżu.) Umieścić patelnię paella 16"-18" na ruszcie grillowym; podgrzać 1/2 szklanki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Dodaj 3/4 lb. Hiszpański chorizo, pokrojone w 1/2 " - grube rundy, i 6 łodygi zielony czosnek, cienko pokrojone, lub 2 drobno posiekane pory, białe i jasnozielone części tylko; gotować, aż złoty, 3-4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hiszpański Chorizo

Czosnek

Por

Dodaj 1 łyżkę wędzonej papryki i 2 1/2 szklanki ryżu krótkoziarnistego (takiego jak bomba, Valencia lub calasparra); gotuj, często mieszając, aż ryż będzie pokryty, 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Wędzona

Ziarna

Ryż

Dodaj 1/4 łyżeczki nici szafranu do 7 filiżanek gorących owoców morza lub kurczaka bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Rosół Z Kurczaka

Owoce Morza

Dodać bulion do patelni i doprawić do smaku koszerną solą; wymieszać, aby rozprowadzić składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Koszerna

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Niech gotować, niezakłócony, aż gotować simmers i ryż zaczyna wchłaniać płyn, o 10 protokół. Obracaj patelnię co 2-3 minuty, aby gotować równomiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ułóż 3 homary 1-1 1/4 funta, połówki wzdłuż, pazury popękane, nad ryżem. Kontynuuj gotowanie, często obracając patelnię, gdy ryż pęcznieje i wchłania wywar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Stado

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj więcej węgli z komina węglowego, aby utrzymać równomierne ciepło pod patelnią. Gotować, aż ryż jest prawie miękkie i homar jest gotowane przez, o 10 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Rozsypać 2 szklanki łuskanego grochu lub mrożonego grochu, rozmrożone, na wierzchu. (Jeśli płyn odparuje, zanim ryż będzie miękki, dodaj więcej gorącego wywaru.) Gotować bez mieszania, pozwalając ryżowi wchłonąć całą ciecz, tak aby skorupa (socarrat) rozwijała się na dnie, a krawędzie zaczęły wysychać i stawały się chrupiące, 5-10 minut, przez całkowity czas gotowania około 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Stado

Groch

Ryż

Zdjąć patelnię z grilla. Przykryj dużymi czystymi ręcznikami kuchennymi i pozostaw na 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Udekoruj 1/2 szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki z płaskim liściem i podawaj z 3 połówkami cytryn, upewniając się, że zeskrobujesz część socarratu z dna patelni na każdą płytkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka Zwyczajna, świeża, Płaska

Cytryna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Ręczniki Kuchenne

Składniki

Porcje:

2Średnia żółta cebula, posiekana

gorące owoce morza lub kurczak 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana świeża natka pietruszki 6zdanie

zielony czosnek, cienko pokrojony lub 2 drobno posiekane pory, tylko białe i jasnozielone części 2(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 3

cytryny o połówce 1kilogramy

Homary 1-1 1/4 funta, połówki wzdłuż, pazury popękane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groch łuskany lub groch mrożony 0(może być lub przeglądać)

nici szafranowe 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż krótkoziarnisty (np. bomba, Valencia lub calasparra)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty 340Orzechy dowolne (posiekane)

Hiszpańskie chorizo, pokrojone w grube okrągłe 1/2"

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór dla homarów. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Możesz spróbować Domaine Seguinot-Bordet Chablis (pół butelki). Recenzenci bardzo to lubią z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.