Gotuj książkę: krewetki i makaron ryżowy, Ostatnia Wieczerza Chui Lee Luka

Name: Gotuj książkę: krewetki i makaron ryżowy, Ostatnia Wieczerza Chui Lee Luka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 3/4 uncji kiełki fasoli, spłukane i oczyszczone z korzeni usuniętych; 1 bunch szczypiorek czosnkowy, grubo posiekany; 475 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe filiżanki świeży krem kokosowy; 235 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kubek mleka kokosowego; 1 Głowa czosnek, goździki obrane; 12 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej krewetki zielone, łuskane i deveined; 40 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. łyżki żółtej fasoli, puréed (taucheong); 5 czerwone chili; 1 papryka czerwona, miąższ drobno rozdrobniony; 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ounces suszone makaron ryżowy (meehoon); 10 szalotka; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku pasta krewetkowa (blachan), pieczona w piekarniku do wyschnięcia i krucha; 120 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki pasty tamaryndowej

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc daj gotować książkę: krewetki i makaron ryżowy, Chui Lee Luk Ostatniej Wieczerzy spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 20g białka, 55 g tłuszczu, oraz w sumie 907 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 4,84 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 2 fanów. Mieszanka krewetek, czosnku, mleka kokosowego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ugotuj książkę: makaron ryżowy z chińskimi brokułami i grzybami Shiitake, Ugotuj książkę: krewetki w szalonej wodzie, Ostatnia Wieczerza Mario Batali, oraz Książka: Ostatnia Wieczerza Gordona Ramsaya, pieczeń wołowa i pudding Yorkshire dla podobnych receptur.

Instrukcje

W maszynce, zmielić szalotki, czerwone chili, czosnek, i krewetki pasty do grzywny pasty; odstawić. Krem kokosowy dusić na dużej patelni na średnim ogniu, aż zacznie się oddzielać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Kokosowy

Belacan

Czerwona Papryka Chili

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj mieloną, aromatyczną mieszankę i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Wymieszać z mlekiem kokosowym i puree z żółtej fasoli i dusić jeszcze 2 minuty, a następnie dodać tamaryndowca. Sos powinien być ostry, gorący, trochę kwaśny, słodki i słony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Tamarynd

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Makaron ryżowy blanszować we wrzącej wodzie, aż będą po prostu miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Ryżowy

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Odcedzić i odstawić.

Przygotowany sos podgrzać do powolnego wrzenia. Blanch szczypiorek czosnku, kiełki fasoli, i czerwona papryka w oddzielnych partiach w krewetki i żółty SOS fasoli, aż będą tylko miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Krople Sosu Sojowego

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Połącz warzywa i makaron ryżowy, aby utworzyć chłodną sałatkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Ryżowy

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Doprowadzić krewetki i żółty SOS fasolowy do wrzenia; kłusować, aż krewetki są różowe i gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Aby służyć, łyżką sosu nad krewetkami i podawać z sałatką z makaronem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

2501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

3/4 uncji kiełki fasoli, spłukane i oczyszczone z korzeni usuniętych 1bunch

szczypiorek czosnkowy, grubo posiekany 4751 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

filiżanki świeży krem kokosowy 2351 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kubek mleka kokosowego 1Głowa

czosnek, goździki obrane 121 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

krewetki zielone, łuskane i deveined 401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

łyżki żółtej fasoli, puréed (taucheong)5

czerwone chili 1

papryka czerwona, miąższ drobno rozdrobniony 2001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Ounces suszone makaron ryżowy (meehoon)10

szalotka 12 łyżeczki czosnku w proszku

pasta krewetkowa (blachan), pieczona w piekarniku do wyschnięcia i krucha 1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki pasty tamaryndowej

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.