Francuska tarta z rabarbarem

Jeśli masz o 1 godzina i 30 minut do spędzenia w kuchni francuska tarta rabarbarowa może być świetnym lacto ovo vegetarian przepis do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 311 kalorii, 5G białka, oraz 24g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.67 za porcję. Wiele osób naprawdę lubi to śródziemnomorskie danie. Ten przepis z BBC Good Food wymaga żółtka, mąki, cukru i soku z cytryny. 307 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Dzień Matki będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Świetnie sprawdza się jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 26%, co jest raczej złe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Tarta Z Rabarbarem, Tarta Bezowa Rabarbarowa, oraz Tarta Truskawkowo-Rabarbarowa.

Instrukcje

Pokrój rabarbar na pałki o długości 10,5 cm, używając kawałków o mniej więcej tej samej szerokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

Waniliową, cukier, sok z cytryny i 300 ml wody (lub tyle, aby pokryć rabarbar) umieścić na szerokiej patelni lub płytkiej zapiekance ustawionej na małym ogniu. Po rozpuszczeniu cukru dodajemy rabarbar i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia w syropie, najlepiej na noc lub przez co najmniej 1 godzinę. w ten sposób rabarbar powinien być idealnie ugotowany, ale nadal zachować swój kształt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Aby zrobić ciasto, włóż mąkę, migdały, cukier i masło do robota kuchennego. Blitz aż mieszanina przypomina bułkę tartą. Podczas pracy silnika dodaj żółtko i zanurz w 1-2 łyżkach zimnej wody. Wywinąć na powierzchnię roboczą i krótko zagnieść, aby połączyć mieszaninę w ciasto. Owinąć folią spożywczą i schłodzić przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Starta Czekolada (opcjonalnie)

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

Truskawki Na Stopę

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Podczas gdy ciasto chłodzi, zrobić cukiernię crme.

Podgrzać mleko i zarezerwowane nasiona wanilii na patelni ustawionej na średnim ogniu, aż prawie się zagotuje. W międzyczasie ubić żółtka, cukier i mąkę razem w dużej misce, aż bledną. Kontynuuj ubijanie podczas wlewania gorącego mleka na mieszaninę jajeczną. Wycierać rondel i odcedzić płyn z powrotem do patelni przez sito. Umieścić na średnim ogniu i mieszać w sposób ciągły, aż mieszanina ma gęstą konsystencję kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starta Czekolada (opcjonalnie)

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Truskawki Na Stopę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Białe Bułki Obiadowe

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zeskrobać do czystej miski, przykryć powierzchnię folią spożywczą, aby zapobiec tworzeniu się skóry i schłodzić przez co najmniej 1 godzinę lub do 2 dni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Wyjąć ciasto z lodówki. Jeśli jest trochę twardy, pozostaw go w temperaturze pokojowej, aby zmiękczyć na około 10 minut.

Rozwałkować do grubości 1 mm na lekko posypanej mąką powierzchni. Użyj ciasta, aby wyłożyć prostokątną blachę tartą o wymiarach 12 x 35 cm, upewniając się, że dociskasz ciasto do karbowanych krawędzi (możesz użyć tępego końca noża, aby pomóc ci to zrobić). Pozostaw nadmiar ciasta zwisający. Schłodzić przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyjąć ciasto z lodówki, wyłożyć pergaminem do pieczenia i napełnić fasolą do pieczenia. Blind-piec przez 20 minut, następnie usunąć pergamin i fasolę, i kontynuować pieczenie przez 8 minut więcej, aż blady złoty i biszkopt. Użyj ostrego ząbkowanego noża, aby przyciąć zwisające ciasto, aby uzyskać czystą krawędź. Chłodny w puszce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Zielone M&M’sy

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Kawałki rabarbaru wyjąć z syropu i odstawić na bok. Wrzuć syrop do płyty i gotuj, aż będzie gęsty i lepki. Pozostawić do ostygnięcia. Aby zakończyć cukiernię crme, ubij śmietanę, aż uzyska miękki szczyt i złóż ją do schłodzonej mieszanki. Jest to łatwiejsze, jeśli zaczniesz od ubijania odrobiny kremu, a następnie składania pozostałych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wyjmij pojemnik na ciasto z blachy i połóż na talerzu. Napełnić cukiernią crme i wygładzić powierzchnię. Ostrożnie ułóż rabarbar na całej długości tarty, starając się dopasować je do siebie. Użyj pędzla do ciasta, aby polać tartę syropem rabarbarowym. Schłodzić przez 30 minut przed podaniem. Ta tarta będzie przechowywać przez 3 dni w lodówce, jednak najlepiej jeść w dniu, w którym została wykonana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Winegret Z Wermutu

1 żółty Owocowy Roll-up

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

3 Zielone M&M’sy

Szczotka Do Ciasta

Składniki

Porcje:

700papryka habanero

cienki wymuszony rabarbar, końce przycięte 1

strąk wanilii, nasiona usunięte i zarezerwowane 50papryka habanero

cukier caster 1

sok z cytryny 25papryka habanero

mielony migdał 2Spód: okruszki z herbatników graham

cukier puder 140papryka habanero

zimne masło w kostce 1łyżka czerwony ocet winny

Starta czekolada (opcjonalnie)2501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki 4larges

żółtka jaj 2Spód: okruszki z herbatników graham

cukier caster 1porcja startego parmezanu

kukurydza 1porcja startego parmezanu

mąka pszenna 1001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

podwójny krem

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port to moje najlepsze propozycje do tarty. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Jedno wino, którego możesz spróbować to NV Solera Cream Sherry. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.