Flan Ze Słodkich Ziemniaków

Name: Flan Ze Słodkich Ziemniaków
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 4 larges Ciasto kruche (Keebler); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół; 2 (zima) tawny Port; 1 Duże słodkie ziemniaki o czerwonej skórce (yam; około 12 uncji); 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier podzielony; 2 (zima) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cytrynowy budyń błyskawiczny

Przepis słodkie ziemniaki Flan jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników europejskiej żywności. Ten przepis służy 10. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 192 kalorie. Na 36 centów za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz śmietanę do ubijania, pół na pół, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Flan Ze Słodkich Ziemniaków, Słodkie Ziemniaki Maślane Rum Flan, oraz Dwukrotnie pieczone Skórki ze słodkich ziemniaków z orzechami pekan Streusel (akan Individual Sweet Potato Casserole).

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°. Przekrój słodki ziemniak widelcem; piecz do miękkości, 1 do 1 1/2 godziny, w zależności od szerokości ziemniaka. Super.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pokrój ziemniaki na pół i miąższ miąższu w mini procesor; puree, aż będzie gładkie. Odmierz 1 szklankę puree (zachowaj pozostały puree do innego użycia). Utrzymuj temperaturę pieca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wymieszaj 1/2 szklanki cukru i 2 łyżki wody w średnim rondlu na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć ciepło do wysokiej i gotować bez mieszania, aż syrop zmieni głęboki bursztyn, od czasu do czasu wirując patelnię i szczotkując boki mokrą szczotką do ciasta, około 5 minut. Natychmiast wlać karmel do metalowej patelni o średnicy 8 cali, pozostawiając około 2 łyżki karmelu w rondlu. Używając uchwytów do garnków, zawirowaj ciasto, pozwalając karmelowi pokryć dno i około 1/2 cala w górę boków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Cukier

Syrop

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Uchwyt Do Garnka

Forma Na Ciasto

Patelnia Z Sosem

Dodaj pół na pół do pozostałego karmelu w rondlu. Mieszaj na średnim ogniu, aż karmel się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pół Na Pół

Karmel

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Jajka ubić w średniej misce do uzyskania piany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Ubij śmietanę, sól, 1 szklankę puree ze słodkich ziemniaków i pozostałą 1/2 szklanki cukru. Stopniowo ubijać w gorącej mieszance pół na pół. Przecedzić do tego samego rondla. Wymieszać na średnim ogniu 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puree Ze Słodkich Ziemniaków

Krem

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Zdjąć z ognia; ubijać w porcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Port

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wlać krem do przygotowanej patelni tortowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Umieść patelnię tortową w dużej patelni do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Forma Na Ciasto

Dodać tyle gorącej wody do patelni do pieczenia, aby dojść do połowy boków patelni ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Forma Na Ciasto

Piec, aż tylko ustawić w centrum, o 1 godzinę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć flan z wody. Schłodzić do ostygnięcia, około 5 godzin. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Przykryć; przechowywać schłodzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Zanurz dno i 1 cal w górę boki ciasta na patelnię z gorącą wodą 15 sekund. Wytrzyj do sucha. Odwróć na obramowaną płytkę, skrobając karmel na patelni na flanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Woda

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto