Flan Z Płatków Róży

Name: Flan Z Płatków Róży
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 żółtka jaj; 2 jaja; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) woda różana; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 0 (może być lub przeglądać) 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej; 2 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki; 680 Orzechy dowolne (posiekane) ramekins

Przepis płatek róży Flan może zaspokoić Europejskie pragnienie w około 45 minut. Ten przepis służy 4. Na 55 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 329 kalorii, 8G białka, oraz 8G tłuszczu. Mieszanka mleka, ekstrakt waniliowy, cukier granulowany i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. 121 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. To będzie hit w Twoim Dzień Matki wydarzenie. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia nie tak spektakularny spoonacular wynik 34%. Podobne przepisy to Płatek Róży Granola, Sorbet Z Płatków Róży, oraz Ciasto Z Płatkami Róży.

Instrukcje

1 Przygotuj ramekiny, w pobliżu pieca. Po wylaniu karmelizowanego cukru będziesz chciał pracować szybko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Piec

Cukier i wodę umieścić w małym rondlu o grubym dnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Ciepło na średnim ogniu. Gdy cukrowe istoty stopią się, delikatnie mieszaj drewnianą łyżką, aby rozbić nierozgryzane grudki. Gdy cukier stopi się, zacznie się zmieniać na złoty, a następnie ciemniejszy na brązowy. Jak tylko zmieni się silny odcień czerwonawo-brązowy, wyjmij patelnię z ognia, szybko pracując, równomiernie podziel cukier między ramekiny, pokrywając dno każdego ramekina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Patelnia

Umieść ramekiny w 2-calowym głębokim naczyniu do pieczenia. 2 Rozgrzej piekarnik do 177°. w małym rondlu, na średnim ogniu, wymieszaj cukier i mleko, aż mleko będzie ciepłe w dotyku, a cukier całkowicie się rozpuści (około 120 ° F). Nie pozwól, aby mleko się zagotowało.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Patelnia Z Sosem

Piekarnik

Zdjąć z ognia. W osobnej misce wymieszać jajka, żółtka, wanilię i wodę różaną. Temperuj mieszaninę jajek z odrobiną (około 1/4 szklanki) ciepłej mieszaniny mleka, ubijając, gdy dodajesz mleko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Różana

żółtko Jaja

Wanilia

Jajko

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miska Do Mieszania

Trzepaczka

Dodać mieszaninę jaj z powrotem do miski mleka. Obniżyć ciepło do niskiego i ubijać mieszaninę jaj na minutę, aż mieszanina jaj jest w pełni włączona. 3

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Wlać mieszaninę kremu do ramekinów, do około 1/4 cala od górnej krawędzi ramekinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Wlać wystarczającą ilość gorącej wody do pieczenia patelni, aby dojść do połowy boków ramekins.4

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Piec na środkowej półce, aż centra flans są delikatnie ustawione, o 45 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Flanki przenieść do stojaka i schłodzić. Schłodzić do ostygnięcia, około 2 godzin. (Można dokonać 2 dni wcześniej.) 5 aby służyć, Uruchom mały ostry nóż wokół flan, aby poluzować. Odwróć się na talerz. Delikatnie wstrząsnąć, aby uwolnić flan. Ostrożnie wyjmij ramekin, pozwalając syropowi karmelowemu przejechać flan. Powtórz z pozostałymi flanami i podawaj. Jeśli masz schłodzone flan w nocy i flan nie będzie łatwo zwolnić, można podgrzać go w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund (10-1

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Karmelowy

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Nóż

poluzować.

Wyposażenie

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

żółtka jaj 2

jaja 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

woda różana 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 0(może być lub przeglądać)

6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej 2(zima)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki 680Orzechy dowolne (posiekane)

ramekins

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Hiszpański działa bardzo dobrze z Tempranillo, Albarino i Grenache. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Bodegas Volver La Mancha Single Vineyard Tempranillo z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.