Flan kawowy (Flan de café)

Name: Flan kawowy (Flan de café)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posypka czekoladowa do serwowania; 2 żółtka jaj; 1 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 (zima) Dodatkowe granulki kawy, mielone; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 2 funty niebieskich ziemniaków; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 5 Całe jaja

Flan kawy (Flan de café) może być tylko Europejska przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 487 kalorii, 12g białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Na 1,45 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wiele osób naprawdę lubi ten deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 783 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz posypkę czekoladową, ekstrakt z wanilii, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Flan kawowy (flan de Cafe), Café Con Leche Flan, oraz My Simple Custard Flan (Filipino Leche Flan).

Instrukcje

Aby przygotować karmel, umieść 1 szklankę cukru w małym garnku z ¼ szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Wymieszać raz i zmniejszyć ogień do średniej i gotować około 5 minut lub aż syrop zmieni kolor karmelu.Natychmiast wlej taką samą ilość karmelu do każdego ramekina lub dowolnej formy odpornej na piekarnik, której chcesz użyć. Pokręć każde naczynie, aby pokryć podstawę karmelem. Pracuj szybko, ponieważ karmel szybko twardnieje, gdy stygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolor Karmelowy

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Wszystkie ramekiny umieścić na dużej patelni i odstawić.Rozgrzej piekarnik do 350° F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodać jajka, żółtka i 1 ½ łyżki cukru do blendera i mieszać przez 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Odmiany Grzybów

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać mleko skondensowane, śmietanę, cynamon, kawę i ekstrakt waniliowy i miksować przez 1 minutę.Ostrożnie wlać równą ilość mieszanki flan do karmelizowanych ramekin na patelni. Następnie dodaj gorącą wodę do patelni, a nie do ramekinów, aż woda dotrze do połowy boków ramekinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Wysokiej Jakości Niesłodzonej Czekolady, Grubo Posiekanej

2 Funty Niebieskich Ziemniaków

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

Dodatkowa Bita Polewa I Wiórki Czekoladowe Waflowe Opcjonalnie

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Umieścić patelnię do pieczenia w piekarniku i piec przez 1 godzinę lub aż nóż włożony w środku flan wyjdzie czysty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Wyjąć z patelni i ostudzić przez co najmniej 30 minut. Następnie przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 hours.To podawać, ostrożnie obrócić nożem krawędź ramekina, przykryć talerzem do serwowania, przewrócić i delikatnie usunąć ramekin, aby karmel przebiegał po bokach i dodać na wierzch posypkę czekoladową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka Czekoladowa