Filet z wołowiny Bourguignonne

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj filet z wołowiny Bourguignonne. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 707 kalorii, 36g białka, oraz 53g tłuszczu każdy. Na 6,58 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz boczek, bulion wołowy, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 18 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Gulasz wołowy z Rzep (wołowina Bourguignonne), Wołowina Bourguignonne, oraz Wołowina Bourguignonne.

Instrukcje

Ostrym nożem pokrój filet w poprzek na plasterki o grubości 1 cala. Filety solą i pieprzem po obu stronach. W dużym, grubym dnie patelni na średnim ogniu, saute plastry wołowiny w partiach z 2 do 3 łyżki oleju, aż rumiane na zewnątrz i bardzo rzadko wewnątrz, o 2 do 3 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

Filety wyjąć z patelni i odstawić na półmisek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

W tej samej patelni, podsmażyć boczek na średnim ogniu przez 5 minut, aż zbrązowieje i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

Usunąć boczek i odstawić na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Odcedzić cały tłuszcz, z wyjątkiem 2 łyżek stołowych, z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

Dodać czosnek i gotować przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Rozpuścić patelnię z czerwonym winem i gotować na dużym ogniu przez 1 minutę, zeskrobując dno patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

Dodaj bulion wołowy, pastę pomidorową, tymianek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować odkryte na średnim ogniu przez 10 minut. Przecedzić sos i odcedzić na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Ostra Papryka, Jeśli To Możliwe Wędzona

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

Dodaj cebulę i marchew i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 30 minut, aż sos zmniejszy się i warzywa będą ugotowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryny (1 Pokrojona W Bardzo Cienkie Plasterki, Druga W ćwiartki)

Słonina Wieprzowa

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Widelcem rozgnieść 2 łyżki masła i mąkę na pastę i delikatnie ubić do sosu. Dusić przez 2 minuty do zgęstnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 14 Uncji Dobrej Jakości Dżemu Jagodowego

Cukierki Ratujące życie

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

W międzyczasie pieczarki smażyć osobno w 1 łyżce masła i 1 łyżce oleju przez około 10 minut, aż będą rumiane i miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

12 Do 14 Uncji Dobrej Jakości Dżemu Jagodowego

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Dodać filet z plastrów wołowiny, grzyby, i boczek na patelni z warzywami i sosem. Przykryć i podgrzać delikatnie przez 5 do 10 minut. Nie przesadzaj z gotowaniem. Doprawić do smaku i podawać od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryny (1 Pokrojona W Bardzo Cienkie Plasterki, Druga W ćwiartki)

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę