Earl Campbell ' s Hot Link Gumbo

Hot Link Earl Campbell Gumbo może być tylko Kreolski przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 48 i kosztuje 63 centów za porcję. Ta zupa ma 276 kalorii, 5G białka, oraz 23G tłuszczu na porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jeśli masz okra, chili w proszku, cebula, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 26%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Earl Grey Babeczki Z Cytryną Earl Grey Buttercream, Gulasz Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), oraz Gumbo zielone (gumbo Z ' herbes) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zacznij od roux. W ciężkiej patelni z dnem, najlepiej żeliwnej patelni, roztopić tłuszcz boczku i wymieszać z mąką. Ważne jest, aby mieszać to, aż zmieni kolor na ciemnobrązowy. Zwykle około 30 minut. Pamiętaj również, że raz jest brązowy, aby usunąć go z palnika i będzie nadal gotować, ponieważ patelnia jest jeszcze naprawdę gorąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na gumbo: roztopić masło w dużym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Gumbo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj seler, cebulę i zieloną i czerwoną paprykę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Niech gotować na wolnym ogniu przez 5 protokół.

Wytnij gorące linki w półksiężycach 1/4 cala i dodaj do garnka.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj wodę, małże bazy, chili w proszku, tymianek, oregano, czosnek, papryka, cayenne, kurczak bazy, ostry sos i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Baza Z Kurczaka

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Słonina Wieprzowa

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Uncje Płynu świeżej Wody

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Niech gotować na wolnym ogniu przez 30 protokół.

Weź 1 szklankę płynu i wymieszaj z jeszcze gorącą zasmażką; rozszerzy się, aby podwoić rozmiar.

Dodaj to do gumbo i wymieszać go dobrze doprowadzić go z powrotem do wrzenia. Gdy zgęstnieje, wyłączyć ogień i wymieszać w pliku okra i gumbo. (W tym momencie masz ładną bazę, do której możesz dodać wybrane białka, od raków, krewetek, krabów, kurczaków lub kombinacji.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Plik W Proszku

Raki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Krab

Ketmia Jadalna (okra)

Podawać w misce z gotowanym na parze ryżem, krakersami sodowymi i ostrym sosem Louisiana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Gotowany

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Do Wiązania

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tłuszcz z boczku 1

całość do nabijania szynki 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

baza Małży 12 łyżeczki czosnku w proszku

cayenne 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

seler naciowy pokrojony w kostkę 12 łyżeczki czosnku w proszku

baza z kurczaka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

koszerne marynaty 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

zielona papryka, pokrojona w kostkę 351 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

plik gumbo 12 łyżeczki czosnku w proszku

ostry sos, np. Tabasco 1kilogramy

Ketmia szczawiowa, zamrożona 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cebula pokrojona w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suszone oregano 12 łyżeczki czosnku w proszku

uncje płynu świeżej wody 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czerwona papryka, pokrojona w kostkę 48krewetki i żyłki

Propozycje serwowania: ryż na parze, krakersy gazowane, takie jak Saltines i Louisiana hot sauce. Zacznij od Roux 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Hot Link Sausage Earl Campbell 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

masło niesolone 5Średnia żółta cebula, posiekana

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun można łączyć z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Palacio de Fefinanes Albarino. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 22 dolarów za butelkę.