Dziś Kolacja: klopsiki wieprzowo-cytrynowe "Polpettine"

Dziś Kolacja: klopsiki wieprzowo-cytrynowe
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj dziś kolację: klopsiki wieprzowe i cytrynowe "Polpettine". Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 44g białka, 45 g tłuszczu, oraz w sumie 1066 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.17 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis od Serious Eats ma fanów 194. Jeśli masz sprężyny tymianek, mieloną wieprzowinę, masło i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Dziś Kolacja: Scaloppine wieprzowy z cytryną, kaparami i posiekaną rukolą, Dziś Kolacja: Klopsiki Z Jagnięciny, oraz Dziś Kolacja: klopsiki z Ricottanem w mleku dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Posypać mąką na dużej blasze do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
2
Połącz bułkę tartą, wieprzowinę, skórkę z cytryny i sok, liście pietruszki, tymianek, parmezan i filety anchois w dużej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowa Fasolka SzparagowaGotowa Fasolka Szparagowa
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
3
Dodać szczyptę soli i pieprzu i dokładnie wymieszać składniki ręcznie. Uformować w 18-20 kulek, po około czubatej łyżce stołowej każda, i położyć na mące blachy do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
4
Rozgrzać oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu, aż masło topi się i piana ustąpi, a następnie zwinąć tyle klopsików, które wygodnie zmieszczą się na patelni w lekkiej powłoce z mąki. Gotować na złoty kolor, w razie potrzeby partiami, w sumie 10-12 minut. Unikaj poruszania się, chyba że jest to konieczne w celu promowania karmelizacji.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Wylać większość tłuszczu z patelni i dodać bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć na 2-3 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
6
Podawać z makaronem i sokami z patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia31
Magazyn