Dwa Ziemniaki Anna

Dwa Ziemniaki Anna
Dwa ziemniaki Annan jest bezglutenowe i wegetariańskie przystawka. Ten przepis zawiera 10 porcji z 271 kalorii, 4G białka, oraz 14g tłuszczu każdy. Za 60 centów za porcję, ten przepis okładki 12% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 1 godzina i 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pod ręką masło, sól morską, rdzawe ziemniaki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 39%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Spróbuj Pommes Anna (Ziemniaki Anna), Słodkie Ziemniaki Anna, oraz Ziemniaki Best-Of-Both-Worlds Anna dla podobnych przepisów.

Instrukcje

1
Umieść ruszt w górnej jednej trzeciej piekarnika i rozgrzej do 450 stopni F. obierz słodkie ziemniaki i pokrój w krążki o grubości 1/8 cala (użyj mandoliny, jeśli ją masz). Obierz połowę rdzawych ziemniaków i pokrój w krążki o grubości 1/8 cala. (Nie spłukuj-będziesz potrzebować skrobi, aby naczynie się zestaliło.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak RussetZiemniak Russet
2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane
SkrobiaSkrobia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MandolinaMandolina
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
2
Posmaruj spód 10-calowej nieprzywierającej żaroodpornej patelni 4 łyżkami stopionego masła. Zaczynając na środku patelni, ułóż warstwę rdzawych plasterków ziemniaków w koncentrycznych kółkach, lekko zachodząc na nie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak RussetZiemniak Russet
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
3
Posyp szczyptą soli i odrobiną liści rozmarynu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
4
Ustaw patelnię na średnim ogniu. Działając szybko, dodaj pozostałe pokrojone rudy w jeszcze 2 warstwach, następnie pokrojone słodkie ziemniaki w 2 warstwach, lekko posypując większą ilością soli i rozmarynu między warstwami. (Sprawdź, czy spód brązowieje równomiernie; dostosuj ciepło w razie potrzeby.)
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
5
Skrop 4 łyżkami stopionego masła. Obierz i cienko pokrój Pozostałe rdzawe ziemniaki i dodaj je na patelnię w 2 lub 3 kolejnych warstwach, lekko doprawiając każdą warstwę solą i rozmarynem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak RussetZiemniak Russet
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
6
Skrop pozostałymi 4 łyżkami stopionego masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
7
Gdy ziemniaki zarumienią się na dnie, przełóż patelnię do piekarnika i piecz, aż ziemniaki lekko zmiękną, około 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
8
Wyjmij z piekarnika; wyśrodkuj spód 9-calowej Formy do ciasta na powierzchni ziemniaków i mocno dociśnij kilka razy, aby warstwy się skleiły.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 łyżka Naturalnego Smalcu1 łyżka Naturalnego Smalcu
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
9
Wyjmij formę do ciasta i włóż patelnię do piekarnika; piec, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie złotobrązowy, jeszcze około 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
1 łyżka Naturalnego Smalcu1 łyżka Naturalnego Smalcu
10
Pozwól ziemniakom ostygnąć 5 minut na patelni, a następnie przesuń mały nóż wokół krawędzi, aby poluzować. Ustaw odwrócony talerz do serwowania na patelni i ostrożnie Przerzuć ziemniaki na talerz. Dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
11
Zdjęcia: David Malosh
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 45 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia13
Magazyn