Duszone żeberka z czekoladą i rozmarynem

Duszone żeberka z czekoladą i rozmarynem mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 1092 kalorie, 39g białka, oraz 93g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje $5.04 za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, słodko-gorzką czekoladę, pietruszkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Duszone żeberka hoisin Beer z rozmarynem Purée z białej fasoli, Zinfandel-duszone żeberka wołowe z puree Rozmarynowo-Pasternakowym, oraz Duszone niezbyt krótkie żeberka z Hominowym gulaszem z nowej Turni na południu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej ciężki duży garnek na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj pancetta i smażyć na chrupiące. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść pancetta do ręczników papierowych, aby osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Żeberka posypać solą i pieprzem. Praca w partiach, brązowe żeberka w kapiące w garnku na średnim ogniu, aż brązowy ze wszystkich stron, o 8 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przenieś na talerz.

Do garnka dodajemy cebulę i kolejne 4 składniki. Przykryć, zmniejszyć ogień do średniej, i gotować, aż warzywa będą miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj wino. Gotować odkryte, aż płyn zmniejszy się o połowę, skrobanie się rumiane kawałki, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodaj bulion, pomidory, pietruszkę, tymianek, liść laurowy i pancettę. Powrót żeberka do garnka, przykryć częściowo, i gotować na wolnym ogniu 1 1/2 godziny. Odsłaniać i gotować na wolnym ogniu, aż mięso żeberka będzie miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 1 1/2 godziny dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Pomidor

Pietruszka-nać

Bulion

Tymianek

Mięso

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przenieść żebra na płytkę; wyrzucić liść laurowy. Łyżka tłuszczu z powierzchni sosu. Gotować sos, aż zacznie zgęstnieć, o 8 protokół. Zmniejszyć ciepło do średniego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

SOS

żeberka

Dodaj czekoladę, kakao w proszku i rozmaryn; mieszaj, aż czekolada się rozpuści. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Powrót żeberka do garnka. Gotować na wolnym ogniu, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Kakao W Proszku

Czekolada

Rozmaryn

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wyposażenie

Garnek

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Składniki

Porcje:

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)3(zima)

Ogolona lub Starta słodko-gorzka czekolada 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidory pokrojone w kostkę, odsączone z puszki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana obrana marchewka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany seler 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne czerwone wino 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 11 funt cukinii,

drobno posiekany świeży rozmaryn 3

ząbki czosnku, mielone 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosolny rosół z kurczaka 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana cebula 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pancetta pokrojona w kostkę (włoski boczek; ok. 1 1/2 uncji)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana szalotka 3kilogramy

żeberka krótkie z kośćmi 1Duże

bardzo duża świeża gałązka tymianku 2(zima)

niesłodzone kakao w proszku (najlepiej Holenderski-proces)

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do krótkich żeberek wołowych. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować pochodzenie winnice Napa Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 34 dolarów za butelkę.