Duszone Żeberka Krótkie

Duszone żeberka mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 4,43 zł za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 22g białka, 67 g tłuszczu, oraz w sumie 1120 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka marchwi, soli przyprawionej lawry ' ego, ziemniaków Yukon gold i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać serek można śledzić to danie główne z Kliny Deserowe Z Serem Śmietankowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Duszone niezbyt krótkie żeberka z Hominowym gulaszem z nowej Turni na południu, Duszone Żeberka Krótkie, oraz Duszone Żeberka Krótkie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Żeberka solą i pieprzem, następnie posmarować mąką. Zestaw aside.In duży holenderski piekarnik, gotować pancetta na średnim ogniu, aż do całkowitego chrupiące i cały tłuszcz jest renderowany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

2 Posiekane Czerwone Cebule

Mąka Uniwersalna

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Zdjąć pancettę i odstawić na bok. Nie należy wyrzucać smaru.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Czerwone Cebule

Dodać oliwę z oliwek do patelni z smarem pancetta, i podnieść ogień do wysokiej. Brązowe żebra ze wszystkich stron, około 45 sekund na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

2 Posiekane Czerwone Cebule

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć żebra i odstawić na bok. Obróć ciepło na średnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Dodaj cebulę, marchew i szalotkę na patelni i gotuj przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Marchew

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać wino i zeskrobać dno patelni, aby uwolnić wszystkie aromatyczne kawałki chwały. Doprowadzić do wrzenia i gotować 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj bulion, 1 łyżeczkę soli koszernej i dużo świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Smak i dodać więcej soli w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Sól

Bulion

Dodać żeberka do cieczy; powinny być prawie całkowicie zanurzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Do płynu dodać gałązki tymianku i rozmarynu (w całości). Nałożyć pokrywkę i wstawić do piekarnika. Gotować w temperaturze 350 przez 2 godziny, następnie zmniejszyć ogień do 325 i gotować przez dodatkowe 30 do 45 minut. Żebra powinny być widłowe i spadać z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Tymianek

Kości

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć patelnię z piekarnika i odstawić na co najmniej 20 minut, przykryć, przed podaniem. W ostatniej chwili usuń tłuszcz z górnej części płynu. (Można również przechowywać mieszaninę w lodówce, a następnie usunąć stały tłuszcz z góry.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Podawać 2 żeberka na łóżku kremowej polenty, łyżki trochę soku na górze.Obrać i pokroić ziemniaki na kawałki, które są na ogół tej samej wielkości. Przynieś duży garnek z wodą na wolnym ogniu i dodaj ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 do 35 minut. Kiedy są gotowane, widelec powinien łatwo wsunąć się do ziemniaków bez oporu, a ziemniaki powinny prawie, ale nie całkowicie, rozpadać się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Sok

Woda

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Odcedzić ziemniaki w dużym durszlaku. Gdy ziemniaki zakończą opróżnianie, włóż je z powrotem do suchego garnka i połóż garnek na piecu. Rozgnieść ziemniaki na małym ogniu, umożliwiając ucieczkę całej pary, przed dodaniem wszystkich innych składników.Wyłącz kuchenkę i dodaj 1 ½ patyczków masła, 8-uncji Pakiet Serek i około ½ szklanki pół na pół. Mash, mash, mash! Następnie dodać około ½ łyżeczki soli przyprawowej Lawry i ½ łyżeczki czarnego pieprzu.Dobrze wymieszać i umieścić w średniej wielkości naczyniu do pieczenia. Wrzucić kilka klepnięć masła na wierzch ziemniaków i umieścić je w 350-stopniowym piekarniku i podgrzewać, aż masło się stopi i ziemniaki są rozgrzane. Uwaga: przygotowując to danie dzień lub dwa wcześniej, wyjmij je z lodówki około 2 do 3 godzin przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Sezonowana

Pieprz Czarny

Serek śmietankowy

Ziemniak

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Durszlak

Piekarnik

Garnek

Piec w 350-stopniowym piekarniku przez około 20 do 30 minut lub do czasu rozgrzania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyposażenie

Patelnia Do Pieczenia

Durszlak

Piec

Składniki

Porcje:

żeberka wołowe całe 1Batoniki toffi Heath

(do 1 łyżeczki) pieprz czarny 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Masło 3

marchew Cała pokrojona w kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Bulion wołowy lub z kurczaka (wystarczy, aby prawie pokryć żeberka)8Ozs

pakiet Serek śmietankowy, zmiękczony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Mąka uniwersalna 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(do 3/4 szklanki) pół na pół 4krewetki i żyłki

Koszerna sól i pieprz do smaku 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Oliwa Z Oliwek 1

Cała średnia cebula, pokrojona w kostkę 6

Pancetta Pokrojona W Kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wino Czerwone Lub Białe 2gałązki

Rozmaryn 1Batoniki toffi Heath

(do 1 łyżeczki) soli przyprawowej Lawry 2

całe szalotki, obrane i drobno mielone 2gałązki

Tymianek 2kilogramy

Ziemniaki Russet Lub Yukon Gold

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do krótkich żeberek wołowych. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.