Dorsz zapiekany z Konserwowo-cytrynowym Aioli

Name: Dorsz zapiekany z Konserwowo-cytrynowym Aioli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 szczypta Szczypta cayenne; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety z dorsza bez skóry; 1 ząbek czosnku, posiekany; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 cytryna konserwowana, tylko Skórka, drobno posiekana (patrz uwaga); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku cienko pokrojona (ale nie golona) szynka parmeńska lub pancetta; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Mąka Wondra

Dorsz zapiekany z Zakonserwowanym-cytrynowym Aioli jest bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Na 3,21 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 32G białka, 61 g tłuszczu, oraz w sumie 701 kalorii. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Jeśli masz majonez, filety z dorsza, ząbek czosnku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć zakonserwowaną cytrynę, można podążać tym daniem głównym z Świąteczne Stollen Madeleines z zachowaną cytryną jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Arkusz Patelnia Chili Lime Dorsz, Placki z ciecierzycy i dyni z Zakonserwowaną cytryną Aioli, oraz Smażony łosoś i cytrynowy Aioli z Czerwonym ziemniakiem, szparagami i zielonym Haszem Collard.

Instrukcje

W blenderze majonez przecier z konserwowaną cytryną, czosnkiem, wodą, cayenne i 3 łyżkami oliwy z oliwek. Przyprawić aioli solą i pieprzem i zeskrobać do małej miseczki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryna Konserwowana

2 Funty Małych Ziemniaków Yukon Lub Białych, Przekrojonych Na Pół

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

żółta Cebula, Pokrojona W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Aioli

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

Na dużej patelni nieprzywierającej podgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek. Filety z dorsza przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie mąką. Gotować rybę na umiarkowanie wysokim ogniu, obracając raz, aż Na Zewnątrz będzie złoty i biały przez cały czas, w sumie około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Małych Ziemniaków Yukon Lub Białych, Przekrojonych Na Pół

Półtorebka W Rozmiarze 41, Wstępnie Ugotowane I Obrane Krewetki

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Owies (szybki Lub Zwykły)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Przełożyć dorsza na talerze i podawać z cytryną aioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Aioli

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Składniki

Porcje:

1szczypta

Szczypta cayenne 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z dorsza bez skóry 1

ząbek czosnku, posiekany 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

cytryna konserwowana, tylko Skórka, drobno posiekana (patrz uwaga)12 łyżeczki czosnku w proszku

cienko pokrojona (ale nie golona) szynka parmeńska lub pancetta 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Mąka Wondra

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.