Dorsz smażony w sosie musztardowo-kaparowym

Name: Dorsz smażony w sosie musztardowo-kaparowym
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Średnia żółta cebula, posiekana duża główka sałaty Bibb, rozdarta (o; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku kapary, osuszone; 1 Ogórek angielski, cienko pokrojony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany świeży estragon (opcjonalnie); 25 krewetki i żyłki sól koszerna i czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 0 smalls czerwona cebula, cienko pokrojona; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bez skóry dorsz, halibut lub filet basowy w paski; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala gorczyca pełnoziarnista

Dorsz smażony w sosie musztardowo-kaparowym to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 25 porcjami. Na 75 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 3G tłuszczu, oraz w sumie 50 kalorii. Jeśli masz sałatę bibb, estragon, filet basowy w paski i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 28 mówi, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 13 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Arkusz Patelnia Chili Lime Dorsz, Sos musztardowo-kaparowy do brokułów, oraz Medaliony wieprzowe z sosem musztardowo-kaparowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małej misce wymieszaj musztardę, kapary, estragon (jeśli używasz), 2 łyżki oleju i 2 łyżki wody. (Jeśli to konieczne, dostosuj konsystencję z większą ilością wody, aż sos będzie się sypał.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzać 1 łyżeczkę pozostałego oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu. Sezon dorsza z łyżeczką soli i łyżeczki pieprzu i gotować, aż nieprzezroczyste przez cały, 4 do 7 minut na stronie.Tymczasem, w dużej misce, wrzucić sałatę, ogórek i cebulę z sokiem z cytryny, pozostałe 2 łyżki oleju, a łyżeczka soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Gałązki Kopru Włoskiego

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Polać dorsza sosem musztardowo-kaparowym i podawać z sałatką.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

1Średnia żółta cebula, posiekana

duża główka sałaty Bibb, rozdarta (o 12 łyżeczki czosnku w proszku

kapary, osuszone 1

Ogórek angielski, cienko pokrojony 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany świeży estragon (opcjonalnie)25krewetki i żyłki

sól koszerna i czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)0smalls

czerwona cebula, cienko pokrojona 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bez skóry dorsz, halibut lub filet basowy w paski 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

gorczyca pełnoziarnista

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować, to wino FitVine Pinot Grigio. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.