Diabelskie ciasto czekoladowe może być tylko deserem, którego szukasz. Ten przepis daje 8 porcji z 933 kalorii, 13g białka, oraz 55g tłuszczu każdy. Za 1,74 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką sól, półsłodką czekoladę, kakao w proszku i kilka innych składników, możesz to zrobić. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 4 godziny i 15 minut. Z łyżką wynik 41%, to danie jest solidne. Czekoladowy tort urodzinowy: diabelskie ciasto z bogatym lukrem czekoladowym, Czekoladowy tort urodzinowy: diabelskie ciasto z bogatym lukrem czekoladowym, oraz Diabelskie ciasto z czekoladowym Ganache są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
1
Wyposażenie specjalne: 10-calowa patelnia z octanu o szerokości 21/2 cala, patrz uwaga Cooka*.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Pocałunki Z Bitą śmietaną I Miniaturowymi Czekoladami
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
10
Pokrój ciasto na 2 warstwy.
11
Kanapka ubita ganache między 2 warstwami i rozłóż więcej ganache na wierzchu i bokach ciasta. Owiń octan w czekoladzie wokół ciasta, stroną czekoladową, lekko zachodząc na końce. Wstaw ciasto do lodówki, aż czekolada na wstążce zestali się. Ostrożnie usuń octan przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
12
W średnim garnku na dużym ogniu zagotuj śmietanę.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
13
Zdejmij z ognia i dodaj czekoladę. Mieszaj szybko, aż cała czekolada się rozpuści, a mieszanina uzyska gładki, równomierny kolor. Schłodzić do temperatury pokojowej mieszając od czasu do czasu. Przykryj i wstaw do lodówki na noc. Ubij ganache w schłodzonej misce, aż utworzą się sztywne szczyty, patrz nuta kucharza*.
Wytnij kawałek wstążki octanowej o szerokości 2 1/2 cala na tyle długo, aby całkowicie owinąć ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
15
Połóż octan na płaskiej powierzchni i równomiernie rozprowadź czekoladę na całej powierzchni za pomocą offsetowej szpatułki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szpatułka Offsetowa
16
Ostrożnie podnieś octan, czekoladową stronę w kierunku ciasta i zawiń ją, lekko dociskając do boku ciasta. Pracuj szybko; czekolada powinna być lepka po owinięciu na torcie. Wstaw ciasto do lodówki, aż czekolada na wstążce zestali się.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Kremowa Sherry, Port i Moscato d ' Asti to świetny wybór na ciasto czekoladowe. Powszechną zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremową sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Jednym z win, które możesz spróbować, jest NV Solera Cream Sherry. Ma 4,5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.
NV Solera Cream Sherry
Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.