Cytrynowe ciasto szyfonowe z skórką Gingersnap

Name: Cytrynowe ciasto szyfonowe z skórką Gingersnap
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno zmielone okruchy ciasteczek gingersnap (około 25 ciasteczek zmielonych w procesorze); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo imbir mielony krystalizowany; 4 larges żółtka jaj; 1 koperta żelatyna bez smaku; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Żelki Life Savers; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe napinany świeży sok z cytryny; 2 warzywo (np. szpinak) drobno starta skórka z cytryny; 1 strip Skórka cytrynowa z 1 cytryny, usunięta skórką cytrusową; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe żółty owocowy roll-up; 0 warzywo (np. szpinak) sól morska drobna; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 5 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone, stopione; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona śmietana do ubijania

Cytrynowe ciasto z szyfonu z skórką Gingersnap może być tylko deser szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 396 kalorii. Na 94 grosze za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 39 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz sól morską, masło, skórkę cytrynową i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 19%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Cytrynowe Ciasto Szyfonowe Z Skórką Gingersnap, Szyfonowe Ciasto Z Persimmon Z Skórką Gingersnap, oraz Mus dyniowy z szyfonu ze skórką Gingersnap.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Wymieszaj okruchy ciasteczek gingersnap, cukier i imbir w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Pomarańczowych I Brązowych Posypek

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać roztopione masło i mieszać, aż mieszanina będzie równomiernie nawilżona.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Przenieś mieszaninę okruchów do naczynia szklanego o średnicy 9 cali; mocno i równomiernie naciśnij okruchy na dole i na górze naczynia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Piec, aż skorupa będzie jędrna i nieco ciemniejszy kolor, o 8 protokół. Całkowicie chłodna skórka.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Wlać wystarczającą ilość zimnej wody do średniej miski, aby dojść do połowy boków; dodać 2 szklanki kostek lodu i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelki Life Savers

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wlać 1/4 szklanki wody do małej miseczki; posypać żelatyną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Dla Karłów

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Odstawić, aż żelatyna zmięknie, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Dla Karłów

3/4 szklanki cukru, sok z cytryny, żółtka, startą skórkę z cytryny i sól wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Gruszki Bartlett Lub D'Anjou

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Trzepaczka stale na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje bardzo lekko (mieszanina będzie płaszcz łyżkę, ale nie będzie gruby jak twaróg) i termometr włożony do mieszaniny rejestry 160 ° F, około 6 minut (nie gotować).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodać mieszaninę żelatyny; ubijać, aż żelatyna się rozpuści i mieszanina będzie gładka, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Dla Karłów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Umieść rondel w misce z lodowatą wodą, aż cytryna będzie chłodna w dotyku, ubijając od czasu do czasu, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Przelać nadzienie cytrynowe do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Za pomocą miksera elektrycznego ubij śmietanę z cukrem pudrem w innej średniej misce, aż uformują się szczyty. Złóż 1/4 bitej śmietany do nadzienia cytrynowego, aż się włączy. Złóż pozostałą bitą śmietanę w 3 dodatkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

Cytrynowy Budyń Błyskawiczny

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Przenieść nadzienie do ostygłej Skórki, lekko osadzając się w środku. Przechowywać w lodówce ciasto aż do napełnienia jest ustawiony, o 4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Do ahead: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.

Odstawić w temperaturze pokojowej na 20 minut przed podaniem.

Wrzucić paski skórki cytryny z pozostałych 2 łyżki cukru w małej misce; odstawić 10 protokół. Przekręć skórkę, aby utworzyć loki (patrz wskazówka poniżej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Bartlett Lub D'Anjou

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dekoruj środek ciasta lokami ze skórki cytrynowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Bartlett Lub D'Anjou

Usuń skórkę w długie paski za pomocą cytrusowego ostrza lub noża kanałowego. Przekręć paski wokół pałeczki, tworząc loki, a następnie przesuń loki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos