Ciasto Oreo
Ciasto Oreo to Wegetariańskie deser. Ten przepis służy 12. Na 1,27 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 665 kalorii, 7G białka, oraz 52g tłuszczu. Ten przepis od Serious Eats ma 2456 fanów. Jeśli masz ciasteczka oreo, sól, cukier granulowany i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Oreo Mousse Filled Chocolate Trifecta Cake Using Cake Boss Mix, Ciasto Oreo, oraz Ciasto Oreo dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zrób ciasto: Dostosuj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 350°. Dno linii 9-calowej patelni do ciasta z pergaminem i lekko pokryć wnętrze nieprzywierającym sprayem do patelni. Przesiać mąkę, kakao, soda oczyszczona i sól do dużej miski; odstawić. W średniej misce, ubij cukier, śmietana, olej, jajka, i wanilia, aż będzie gładka.
Mokre składniki ubić na suche, aż będą gładkie.
Wlać ciasto na patelnię i piec, aż ciasto jest po prostu twarde i wykałaczka włożona do środka wychodzi z wilgotnych okruchów, 20 do 25 protokół.
Niech ciasto ostygnie na patelni przez 15 minut, a następnie wyjąć z patelni, aby całkowicie ostygnąć na stojaku z drutu, około 1 godziny.
Ostrożnie pokroić 6 ciasteczek Oreo na pół; odstawić. Posiekać Pozostałe ciasteczka na kawałki 1/4 cala; odstawić.
Aby złożyć ciasto: zrobić Oreo bitą śmietanę w 2 partiach. W misce stojącego miksera wyposażonego w mocowanie bicza, bicz 2 filiżanki śmietany na średniej prędkości do miękkiego szczytu, łyżka do dużej miski i przechowywać w lodówce. W tej samej misce miksera, ubić pozostałe 2 1/2 szklanki śmietany, cukier, i wanilia do miękkiego szczytu. Złożyć na już bitą śmietanę.
Umieścić około 1 szklanki bitej śmietany w misce i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do udekorowania ciasta. Pokrojone Oreos złożyć na pozostałą bitą śmietanę.
Pokrój ciasto na pół poziomo, aby utworzyć 2 warstwy.
Umieść dolną warstwę na talerzu.
Na ciasto rozprowadzić około 1/3 bitej śmietany Oreo. Wierzch drugą warstwą ciasta i użyj pozostałej bitej śmietany Oreo, aby zmrozić wierzch i boki ciasta. Schłodzić w lodówce przez około 2 godziny, aby ciasteczka zmiękły.
Zarezerwowaną bitą śmietanę umieścić w woreczku z końcówką gwiazdki (w razie potrzeby ponownie ubijać). Wymieszaj 12 rozetek bitej śmietany na obwodzie ciasta i udekoruj zarezerwowanymi połówkami ciastek Oreo.
Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco
Ciasteczka Oreo świetnie komponują się z Cream Sherry, Maderą i Prosecco. Słodkie szampańskie Prosecco nie przytłacza prostego cukru ani kruchych ciastek, słodką śmietankową sherry uzupełnia przyprawione ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie pasują do ciastek z orzechami. Jedno wino, którego możesz spróbować to NV Solera Cream Sherry. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.
NV Solera Cream Sherry
Sherry śmietankowe Solera ma błyszczący bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Dzięki aromatom toffi i orzechów pekan słodko solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodki wpis prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie treściwego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.