Ciasto Czekoladowo-Imbirowe Angel Food

Name: Ciasto Czekoladowo-Imbirowe Angel Food
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kandyzowany (krystalizowany) imbir, posiekany; 3 (zima) cukier dla cukierników; 1 1 funt cukinii, krem tatarski; 9 Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 1 (może być lub przeglądać) imbir mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 113 Orzechy dowolne (posiekane) półsłodka czekolada, posiekana; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niesłodzone kakao w proszku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej

Ciasto czekoladowo-imbirowe Angel Food może być tylko deserem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 277 kalorii, 6G białka, oraz 8G tłuszczu każdy. Na 83 grosze za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. To będzie hit w Twoim Dzień Matki wydarzenie. Udaj się do sklepu i odbierz kandyzowany imbir, pół na pół, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 21%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Ciasto czekoladowo-imbirowe Angel Food, Ginger Angel Food Cake, oraz Angel Food Cake z sosem Borówkowo-imbirowym.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i podgrzej do 177°. Ułóż 10-calową formę sprężynową lub patelnię z pergaminem. Cukier cukierniczy, mąkę, kakao i zmielony imbir przesiać w misce; odstawić. Za pomocą miksera wyposażonego w mocowanie trzepaczki na średniej prędkości, ubij białka, wanilię, krem z kamienia nazębnego i sól, aż białka zaczną tworzyć miękkie szczyty, od 1 do 2 minut. Zwiększ prędkość do wysokiej, dodaj 6 łyżek cukru granulowanego i ubijaj, aż się włączy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Cukier Granulowany

Krem Tatarski

Imbir W Proszku

Białka Jaj

Wanilia

Kakao W Proszku

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Kugelhopf Pan

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Piekarnik

Dodaj pozostałe 3/4 szklanki granulowanego cukru w 2 krokach i ubijaj, aż białka utrzymają sztywne szczyty, około 2 minut. Delikatnie złóż suche składniki na mieszankę jajeczną za pomocą szpatułki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Wlać ciasto na patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec, aż ciasto sprężyny z powrotem po dotknięciu, 35 do 40 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić. Poluzować brzegi nożem; przenieść na talerz do serwowania. Polewa czekoladowa: zagotować pół na pół w rondlu na średnim ogniu. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj czekoladę i cukier cukierniczy; ubijaj, aż czekolada się rozpuści i mieszanina będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Polewa Czekoladowa

Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Nóż

Trzepaczka

Piekarnik

Wlać glazury na wierzchu ciasta, pozwalając mu kapać po bokach. Wierzch z kandyzowanym imbirem. Przechowywać w temperaturze pokojowej w wygaszaczu ciasta do 3 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir Kandyzowany