Ciasto Czekoladowe Pączki

Ciasto Czekoladowe Pączki
Ciasto czekoladowe pączki to Wegetariańskie poranny posiłek. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 441 kalorii, 6G białka, oraz 8G tłuszczu każdy. Na 51 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 134 fanów. Jeśli masz pod ręką proszek do pieczenia, jajka, mleko i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Ciasto Czekoladowe Pączki, Ciasto Czekoladowe Pączki, oraz Ciasto Czekoladowe Krówki Pączki dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
W dużej misce, ubić razem mąkę, kakao w proszku, sól, i proszek do pieczenia i odstawić. W mniejszej misce ubijaj jajka przez 1 minutę, aż zostaną rozjaśnione.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cp. CebulaCp. Cebula
Papier RyżowyPapier Ryżowy
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Dodać cukier, roztopione masło i maślankę i natychmiast ubijać przez dodatkową minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I GoździkachPo 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach
3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
3
Dodaj mokre składniki do suchego i wymieszaj z dużą gumową łopatką, aż się połączą. Nie przesadzaj.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
4
Obficie mąkę powierzchnię roboczą i obrócić ciasto na nią. Zagnieść ciasto tak, aby połączyło się w jedną masę, a następnie pozostawić na 10 minut. Obficie mąkę wierzch ciasta (będzie lepki, nie bój się używać mąki) i naciśnij go płasko. Następnie użyj wałka do ciasta, aby ciasto miało nawet 1/2 cala grubości. Za pomocą frezów zanurzonych w mące, pokroić pączki i umieścić na mące.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
5
Przygotuj zestaw oleju do smażenia i glazury.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
6
Umieść duży, ciężki garnek na kuchence i pozostaw termometr w środku.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
7
Wlać olej i ustawić garnek na średnim ogniu. Celem jest uzyskanie oleju do osiągnięcia 191° i ważne jest, aby obserwować garnek przez cały czas, aby utrzymać tę temperaturę (i dla bezpieczeństwa). Ustaw stojak chłodzący pokryty papierowymi ręcznikami obok pieca i przygotuj szczypce, pająki, pałeczki lub sitka (cokolwiek wolisz, aby obrócić pączki i usunąć je z gorącego oleju). Na innym palniku rozgrzej mleko w małym rondlu ustawionym na małym ogniu, aż mleko zacznie parować.
Składniki, których będziesz potrzebować
Białe Bułki ObiadoweBiałe Bułki Obiadowe
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na NosGalaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
8
Wyjąć z ognia i dodać cukier cukierniczy, szczyptę soli i wanilii i ubijać, aż będą gładkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
9
Wlać glazurę do miski i ustawić miskę na małym rondlu z wodą i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
10
Gdy olej osiągnie 191°, zacząć dodawać pączki, jeden na raz, aż nie są trzy w garnku. Ciasto pączki opadają na dno oleju, a następnie gotować przez chwilę przed powstaniem. Gdy pączek wypłynie na powierzchnię, smażymy go jeszcze przez około 2 minuty, a następnie obracamy i smażymy przez dodatkowe 2 minuty z drugiej strony.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
11
Umieścić pączki na przygotowanym regale chłodzącym. Break jeden otwarty, aby upewnić się, że jest gotowane, a jeśli potrzebny jest dodatkowy czas, dodać pączki z powrotem do oleju, aby zakończyć i dodać trochę więcej czasu gotowania dla reszty. Resztę usmażyć w podobny sposób i pozostawić do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
1
Umieść garnek z wodą z misą z glazury ustawioną na nim na małym ogniu i wymieszaj, aby przywrócić go do lepkiej cieczy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
2
Wyjmij z ognia i użyj palców, aby ostrożnie zanurzyć każdy z pączków w glazurze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
3
Umieść przeszklone pączki na czystym regale chłodzącym do wyschnięcia. Glazura stanie się bardziej przezroczysta, gdy wyschnie. Aby uzyskać najlepszy smak, podawaj natychmiast.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje12
Ocena Zdrowia3
Magazyn