Chili z czarnej fasoli z chrupiącą wieprzowiną i salsą Poblano

Name: Chili z czarnej fasoli z chrupiącą wieprzowiną i salsą Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath chipotle z puszki mielonej w adobo; 7 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Nowy Meksyk chili w proszku; 4 Batoniki toffi Heath nasiona kminku, tosty; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge Suszona czarna fasola, opłukana; 1 Średnia żółta cebula, posiekana posiekana świeża kolendra; 12 ząbki czosnku, posiekane; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu kminek mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 2 larges cebula, posiekana (w sumie ok. 1 1/2 funta); 3 Batoniki toffi Heath suszone oregano (najlepiej Meksykańskie); 10 krewetki i żyłki Tarty serek z ostrą papryką Monterey Jack; 6 fresh Poblano chiles; 1 kilogramy żeberka wieprzowe bez kości w stylu wiejskim, pokrojone w kostkę 3/4 cala; 198 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge puszka) salsa verde w puszkach; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 3 Średnia żółta cebula, posiekana (lub więcej) wody; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana biała cebula

Black Bean Chili z chrupiącą wieprzowiną i salsą Poblano może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 10 i kosztuje 4,11 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 36g białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 536 kalorii. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Udaj się do sklepu i podnieś bulion z kurczaka o niskiej zawartości soli, chipotle chiles w adobo, Poblano chiles i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Wołowina Poblano Black Bean Chili, Karmelizowane Tacos z kukurydzy i czarnej fasoli z pieczoną cukinią Salsan i pieczonym Poblano Crema, oraz Słodki ziemniak + Chorizo Tacos z Salsanem z czarnej fasoli i pieczonym Poblano Avocado Crema dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, często mieszając, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Cebula

Dodaj chili w proszku i zmielony kminek i wymieszaj 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chili W Proszku

Kminek Mielony

Dodaj 14 szklanek wody, czarną fasolę, suszone oregano i startą skórkę pomarańczową. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia; zmniejszyć ogień do średnio-niskiego, przykryć pokrywką lekko uchylony, i gotować na wolnym ogniu, aż czarna fasola będzie miękka, o 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Oregano

Czarna Fasola

Skórka Pomarańczowa

Woda

Dodać chipotle chiles i doprawić chili do smaku solą. Dusić na wolnym ogniu, aż czarna fasola będzie kremowa, tłuczenie grubo z tłuczkiem ziemniaczanym do pożądanej konsystencji, dodając więcej wody o 1/2 garści, jeśli jest zbyt gęsta, i często mieszając, o 30 minut dłużej. Doprawić chili do smaku większą ilością soli. DO AHEAD: Chili można zrobić 3 dni wcześniej. Przechowywać w lodówce odkryte do zimna, a następnie przykryć i przechowywać schłodzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Czarna Fasola

Ziemniak

Papryka Chili

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Char Poblano chiles nad płomieniem gazowym lub w brojlerach, aż poczerniały ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Umieścić w dużej misce, przykryć folią i odstawić, aż ostygnie na tyle, aby obsłużyć, o 20 protokół. Obrać, nasiona i posiekać chiles.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Cukierki Peachie-o

Umieścić chiles w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj cebulę i salsa verde. Doprawić do smaku solą i pieprzem. DO AHEAD: może być wykonany 2 dni wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Cebula

Wymieszać śmietanę i mielone chipotle chiles w średniej misce. Przykryć i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Kwaśna śmietana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzać olej w ciężkiej dużej patelni na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Żeberka wieprzowe posypać solą i pieprzem. Praca w partiach, dodać żeberka wieprzowe na patelni i gotować, aż rumiane, o 7 protokół na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

żeberka Wieprzowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć żeberka wieprzowe do średniej miski. Powrót wszystkie żeberka wieprzowe i wszelkie soki na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wieprzowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Cukierki Peachie-o

Dodaj bulion z kurczaka, przykryj i zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Gotować, aż wieprzowina będzie miękka, mieszając od czasu do czasu, o 40 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Wieprzowina

Przenieść do innej średniej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

W międzyczasie, rozgrzej chili. Wymieszaj kolendrę i nasiona kminku do salsy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kminku

Kolendra

Papryka Chili

Zęby Przyrodzenia

Podziel chili między miseczki. Top z wieprzowiną, salsa, chipotle crema, i ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Ser

Papryka Chili

Meksykańska Crema

Zęby Przyrodzenia

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Nowy Meksyk chili w proszku można znaleźć w sklepach specjalistycznych żywności i na rynkach łacińskich. Konserwy chipotle chiles w adobo i świeże chiles poblano (czasami nazywane pasilla chiles) można znaleźć w niektórych supermarketach oraz w sklepach z artykułami spożywczymi i rynkach łacińskich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipotle Z Puszki Chiles W Adobo

Pieprz Poblano

Chili W Proszku

Papryka Chili

Jest to świetny przepis strony, ponieważ fasola faktycznie smak jeszcze lepiej, jeśli są one wykonane dzień lub dwa do przodu. (Daje smakom szansę na prawdziwe połączenie.) Wtedy wszystko, co naprawdę musisz zrobić w dniu imprezy, to ugotować wieprzowinę i podgrzać fasolę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola

Wieprzowina

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

chipotle z puszki mielonej w adobo 72 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Nowy Meksyk chili w proszku 4Batoniki toffi Heath

nasiona kminku, tosty 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

Suszona czarna fasola, opłukana 1Średnia żółta cebula, posiekana

posiekana świeża kolendra 12

ząbki czosnku, posiekane 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

kminek mielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosolny rosół z kurczaka 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 2larges

cebula, posiekana (w sumie ok. 1 1/2 funta)3Batoniki toffi Heath

suszone oregano (najlepiej Meksykańskie)10krewetki i żyłki

Tarty serek z ostrą papryką Monterey Jack 6

fresh Poblano chiles 1kilogramy

żeberka wieprzowe bez kości w stylu wiejskim, pokrojone w kostkę 3/4 cala 198opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

puszka) salsa verde w puszkach 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 3Średnia żółta cebula, posiekana

(lub więcej) wody 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana biała cebula

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.