Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 chipotle chile, konserwa w sosie adobo; 1 kilogramy chuck bez kości pieczeń, przycięte i pokroić w kostkę 1/2 cala; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mąka uniwersalna; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekana świeża kolendra; 4 ząbki czosnku, mielone; 1 1 łyżka suszonego oregano kminek mielony; 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu rozdrobniony ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek, podzielona; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 1 1 łyżka suszonego oregano suszone oregano; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe obrane posiekane pomidory śliwkowe (około 10 średnich); 8 Poblano chiles; 2 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Chili con Carne może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 29g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 332 kalorie. Na 2,54 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. Jest idealny do Super Bowl. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Mieszanka mielonego kminku, chipotle chile, oregano i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 10 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 62%, co jest solidne. Spróbuj Czyste Jedzenie Chili Con Carne (Instant Pot),

Instrukcje

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Umieść poblanos na wyłożonej folią blasze do pieczenia; broil 8 minut lub do zwęglenia, obracając po 6 minutach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Meksykańskie Chorizo Wieprzowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Umieść poblanos w plastikowej torbie na suwak; uszczelnij.

Składniki, których będziesz potrzebować

Meksykańskie Chorizo Wieprzowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Odstawić na 15 minut. Obrać i pokroić chiles na 1-calowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Wołowinę posypać solą i czarnym pieprzem; posmarować mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Dodaj połowę wołowiny na patelnię; smażyć przez 5 minut, zmieniając się na brązowy ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć z patelni. Powtórz procedurę z pozostałą oliwą i wołowiną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zmniejszyć ciepło do średniego.

Dodaj cebulę na patelnię; gotować 12 protokół, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać czosnek; gotować 3 minuty, często mieszając. Wołowina na patelnię. Wymieszać pomidora, oregano i kminek; doprowadzić do duszenia. Przykryć i gotować 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Wymieszać w poblanos; gotować na wolnym ogniu przez 45 minut lub aż wołowina będzie miękka, mieszając od czasu do czasu. Opłucz, nasiona i posiekaj chipotle. Wymieszaj chipotle i kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Meksykańskie Chorizo Wieprzowe

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posypać serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Wyposażenie

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Porwane świeże Liście Pietruszki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

1Batoniki toffi Heath

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1

chipotle chile, konserwa w sosie adobo 1kilogramy

chuck bez kości pieczeń, przycięte i pokroić w kostkę 1/2 cala 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

mąka uniwersalna 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekana świeża kolendra 4

ząbki czosnku, mielone 11 łyżka suszonego oregano

kminek mielony 62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

rozdrobniony ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek, podzielona 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 11 łyżka suszonego oregano

suszone oregano 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

obrane posiekane pomidory śliwkowe (około 10 średnich)8

Poblano chiles 2Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Avinyo Cava Reserva. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.