Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. wołowina pokrojona w kostkę 1/2 cala; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 funta posiekanego plamiaka; 439 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czarna fasola, odsączona i opłukana; 822 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej; 4 goździki czosnek mielony; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gorąca włoska kiełbasa, osłonki usunięte; 2 jalapeños, sadzone, drobno posiekane; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula posiekana; 2 Batoniki toffi Heath suszone oregano; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 439 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ciemnoczerwona fasola, odsączona i opłukana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Chili con Carne może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 394 kalorie, 28g białka, oraz 21 g tłuszczu każdy. Na $1.6 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. Udaj się do sklepu i odbierz jalapeños, pieprz, olej roślinny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z 5th Annual Chili Contest: wpis # 5-Chili Con Carne y Frijoles.

Instrukcje

Ciepły olej na dużej patelni na dużym ogniu. Wołowinę doprawić solą i pieprzem. Podsmaż mięso, aż nie pozostanie różowy, 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieść do wolnej kuchenki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masło Niesolone Do Natłuszczenia Wkładki

Dodaj kiełbasę na patelni; smażyć, aż rumiane, 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieść do wolnej kuchenki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masło Niesolone Do Natłuszczenia Wkładki

Dodaj cebulę, czosnek i jalapeos na patelni; smażyć przez 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj chili w proszku, kminek i oregano; smażyć przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Przenieść do wolnej kuchenki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masło Niesolone Do Natłuszczenia Wkładki

Wlać piwo do patelni; doprowadzić do wrzenia, mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać do wolnej kuchenki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masło Niesolone Do Natłuszczenia Wkładki

Pomidory i oba rodzaje fasoli wymieszać w wolnej kuchence. Przykryć i gotować na niskim poziomie przez 7 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masło Niesolone Do Natłuszczenia Wkładki

Podawać na gorąco, z dodatkami takimi jak szalotki, śmietana i rozdrobniony Cheddar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobniony Ser Cheddar

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Masło Niesolone Do Natłuszczenia Wkładki

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

wołowina pokrojona w kostkę 1/2 cala 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 funta posiekanego plamiaka 4391 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czarna fasola, odsączona i opłukana 8221 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 12 łyżeczki czosnku w proszku

do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej 4goździki

czosnek mielony 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

gorąca włoska kiełbasa, osłonki usunięte 2

jalapeños, sadzone, drobno posiekane 1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 2Batoniki toffi Heath

suszone oregano 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)4391 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ciemnoczerwona fasola, odsączona i opłukana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Poema Cavan Extra Dry. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 13 dolarów za butelkę.