Chile - marynowane kanapki wieprzowe na rolkach Cemita

Chile-marynowane kanapki wieprzowe na rolkach Cemita może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 788 kalorii, 47g białka, oraz 43g tłuszczu. Na $4.3 za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz olej roślinny, oregano, guajillo chiles i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać awokado można śledzić to danie główne z Lody Kokosowe Awokado jako deser. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 73%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Chile - marynowane kanapki wieprzowe na rolkach Cemita, Wieprzowina marynowana w Chile Colorado, oraz Cemita Pulled Pork Pizza.

Instrukcje

Odrzuć Chile łodygi i wyciąć guajillo i ancho chiles otworzyć wzdłuż z nożycami kuchennymi. Wyrzucić nasiona i żeberka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Pepper

Pieprz Guajillo

Papryka Chili

Nasiona

żeberka

Rozgrzać suche 10-do 12-calowej patelni ciężkiej lub patelni na umiarkowanym ogniu do gorąca, następnie grzać chiles, kilka na raz, obracając i naciskając szczypcami, aż zmiękną i pachnące, o 10 sekund na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Szczypce

Przenieść chiles do miski, następnie przykryć gorącą wodą i moczyć, aż zmiękną, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Trim tłuszczu i ścięgien z wieprzowiny i funta między 2 arkusze papieru woskowego z płaskim boku pounder mięsa lub z wałkiem do ciasta, aż mięso ma około 1/8 cala grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Meat Tenderizer

Wałek Do Ciasta

Papier Woskowany

Patelnia ciepła na małym ogniu, aż będzie gorąca, a następnie grzać kminek, ziarna pieprzu,goździki, i cynamon, stale mieszając, aż pachnące i kminek jest ciemniejszy odcień, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Cynamon

Goździki

Kminek

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Gorące przyprawy przełożyć do blendera i dodać ocet, czosnek, oregano, sól i namoczone chiles z około 1/3 szklanki wody namaczanej, następnie zmiksować na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Ocet

Papryka Chili

Czosnek

Przyprawy

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przenieść połowę pasty chile do hermetycznego pojemnika i schłodzić lub zamrozić do innego użycia, a następnie umieścić resztę w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozłóż cienką warstwę pasty chile w środku arkusza folii wystarczająco dużej, aby owinąć całe mięso i umieścić 1 kotlet schabowy na pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chili

Kotlety Wieprzowe

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Mięso

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Rozłóż cienką warstwę pasty chile na wierzchu, a następnie kontynuuj układanie warstw mięsa, rozprowadzając każdy kawałek pastą chile. Zawiń ułożoną wieprzowinę w folię i marynuj, schłodzoną, co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chili

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Mięso

Wieprzowina

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Ciepło 1 1/2 łyżki oleju w 12-calowej patelni ciężkiej na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie. Kotlety schabowe przyprawiamy solą i podsmażamy partiami, dodając w razie potrzeby więcej oleju, aż tylko się ugotują, od 1 do 2 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Kotlety przenieść jako gotowane na arkuszu folii i zachować ciepło owinięte w folię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Wytnij rolki na pół poziomo i ułóż, pokrój boki w górę, na dużej blasze do pieczenia. Bułki Broil o 6 cali od ciepła do złotego, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Połowę, Wgłębić i lekko rozgnieść awokado w skórce widelcem, a następnie rozłożyć grubo po ściętych bokach rolek. Doprawić awokado solą, a następnie polać papalo. Zrób kanapki z wieprzowiną, serem, Chipotle (jeśli używasz), cebulą i pomidorem, naciskając kanapki razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Awokado

Ser

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Pomidor

Cebula

Rolka

Wieprzowina

Sól

* Dostępne na rynkach Latino i Chile dzisiaj-Hot Tamale (800-468-7377).

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Papryka Chili

** Dostępne w meksykańskich piekarniach.

*** Dostępne na rynkach meksykańskich.

Wieprzowina może być marynowana do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Wyposażenie

Patelnia

Szczypce

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Meat Tenderizer

Wałek Do Ciasta

Papier Woskowany

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

141 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

suszone ancho chile 2

dojrzałe awokado kalifornijskie 0Batoniki toffi Heath

pieprz czarny 4

chipotle z puszki w adobo (opcjonalnie), drobno posiekane 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1stick

(1/2-na 1/4 cala) kawałek cynamonu 1Batoniki toffi Heath

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście papalo * * * lub liście kolendry 2larges

ząbki czosnku, ćwiartowane 431 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

suszone guajillo chiles 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszone oregano (najlepiej Meksykańskie), pokruszone 1łyżka czerwony ocet winny

pomidor śliwkowy, cienko pokrojony w poprzek 4

cienkie (1/2 cala) kotlety wieprzowe żeberka (łącznie 1 lb), kości odrzucone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Ser strunowy Oaxacan* * * lub inny ser strunowy, drobno rozdrobniony palcami (1 1/2 szklanki)4

Meksykańskie bułeczki cemita* * lub 8 bułeczek hamburgerowych z sezamem 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1larges

cebula biała, cienko pokrojona

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Można spróbować jaskinie Roger Goulart Gran Reserva Cava. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.