Chilaquiles ze smażonymi jajkami

Chilaquiles ze smażonymi jajkami
Chilaquiles ze smażonymi jajkami może być dobrym przepisem na rozszerzenie kolekcji dań głównych. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.15 za porcję. Jedna porcja zawiera 528 kalorii, 26g białka, oraz 23G tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka koszernej soli, miodu, rzodkiewki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Przynosi ci to Epikurious. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Chilaquiles ze smażonymi jajkami, Chilaquiles Ze Smażonymi Jajkami, oraz Chilaquiles Verdes ze smażonymi jajkami dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Umieścić chiles w średniej misce; przykryć 2 szklanki wrzącej wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryka ChiliPapryka Chili
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
2
Niech chiles moczyć, aż zmiękną, o 15 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryka ChiliPapryka Chili
3
Odcedzić, rezerwując moczenie cieczy. Wyrzucić łodygi i nasiona; umieścić chiles w blenderze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryka ChiliPapryka Chili
NasionaNasiona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
4
Dodaj pomidory, kolejne 4 składniki i 1 szklankę zarezerwowanego płynu do namaczania; przecier, aż będzie gładki.
Składniki, których będziesz potrzebować
PomidorPomidor
5
Rozgrzać olej w średnim rondlu na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
6
Dodać przecier (rozpryskuje się) i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować na wolnym ogniu, częściowo pokryte i mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje, o 15 protokół (dodać więcej zastrzeżone moczenia cieczy, jeśli zbyt grube). Wymieszać miód i doprawić do smaku solą i pieprzem. DO AHEAD: może być wykonany 3 dni wcześniej. Kryj się i wyluzuj. Przewiń przed użyciem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
1
Umieść stojak z drutu na obramowanej blasze do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do PieczeniaBlacha Do Pieczenia
Stojak Na DrutyStojak Na Druty
2
Wlać olej do dużej patelni na głębokość 1 1/2". Prop termometr do głębokiego smażenia w patelni z zanurzoną żarówką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr KuchennyTermometr Kuchenny
PatelniaPatelnia
3
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr zarejestruje 177°. pracując partiami, smaż tortille, od czasu do czasu obracając szczypcami, aż będą ostre, 2-3 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr KuchennyTermometr Kuchenny
SzczypceSzczypce
4
Chipsy przełożyć na przygotowaną blachę i doprawić solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
FrytkiFrytki
SólSól
5
Podgrzej brojlery. Wrzucić chipsy i 1 szklanka sosu w dużej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
FrytkiFrytki
SOSSOS
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
BrojlerBrojler
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
6
Przenieś połowę chipsów na duży żaroodporny talerz lub patelnię. Połowę serów rozrzucić na chipsy. Top z pozostałych chipsów i serów, wraz z 1/2 szklanki więcej sosu. Dusić, aż ser będzie złoty i stopiony, 4-5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
SerSer
FrytkiFrytki
SOSSOS
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
7
Tymczasem wlać olej do patelni nonstick lekko płaszcz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
8
Podgrzać na średnim ogniu.
9
Dodać jajka i smażyć, aż białka są ustawione, ale żółtka są nadal ciekłe, około 4 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółtko Jajażółtko Jaja
JajkoJajko
10
Top chilaquiles z posiekaną cebulą, rzodkiewką, kolendrą i klinami limonki. Top z jaj sadzonych i podawać z pozostałym sosem obok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Klin WapiennyKlin Wapienny
KolendraKolendra
RzodkiewkaRzodkiewka
CebulaCebula
SOSSOS
JajkoJajko
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia29
Magazyn