Chiarello Chocolate Chili Con Carne

Name: Chiarello Chocolate Chili Con Carne
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 kilogramy beef chuck; 1 kilogramy do 3 piwa; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. słodko-gorzka czekolada, pokrojona w duże kawałki; 12 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 kilogramy 2 szklanki kurczaka (ok. 6 mrożonych polędwiczek); 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala chili w proszku, plus 2 łyżki; 6 goździki czosnek mielony; 1 Batoniki toffi Heath zmielony cynamon, plus 1 łyżeczka; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo mielony kminek plus 2 łyżeczki; 4 papryka jalapeno, pokrojona cienko z nasionami, łodygi usunięte; 12 krewetki i żyłki Masa harina (meksykańska mąka kukurydziana); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 Batoniki toffi Heath suszone oregano; 4 czerwona cebula, obrana i mielona; 12 krewetki i żyłki Sól szara; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidor pokrojony w kostkę w sokach; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe smalec (Manteca

Chiarello Chocolate Chili Con Carne jest bezglutenowe i bezmleczne przepis z 12 porcjami. Na 2,53 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 479 kalorii, 31g białka, oraz 25 g tłuszczu na porcję. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jeśli masz rosół z kurczaka, chili w proszku, smalec i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć piwo, można śledzić to danie główne z Guinness, Whiskey & Irish Cream Cupcakes jako deser. Jest idealny do Super Bowl. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 67%. Spróbuj Czyste Jedzenie Chili Con Carne (Instant Pot),

Instrukcje

Pokrój uchwyt na kawałki, lub, aby zaoszczędzić czas, niech rzeźnik zrobi to za Ciebie.

Umieść uchwyt w dużej misce. Obficie doprawić pieprzem (ok. 20 obrotów młynka do pieprzu) i szarą solą do smaku pamiętaj, że połowa z tego odpadnie na patelni. Doprawić 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczkę kminku i 2 łyżki chili w proszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Młynek Do Pieprzu

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Wymieszać to dobrze i płaszcz mięso z masa harina (jest to mielona mąka hominy wspólne dla kuchni meksykańskiej i łatwo znaleźć w meksykańskich sekcjach żywności wielu sklepów spożywczych). Mąka zagęści sos i nada mu specyficzny, meksykański smak.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mieszanka Masy Kukurydzianej)

Hominy

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Rozgrzej żeliwny piec holenderski na piecu na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Dodać oliwę z oliwek, a następnie powlekane mięso, rozłożenie go równomiernie tak, że obejmuje dno holenderskiego pieca w 1 warstwie. Zostaw go w spokoju, nie obracając go, aby mięso brązowało i karmelizowało się. W międzyczasie dodaj smalec. Mięso ma dużo wilgoci, więc dobra ilość pary będzie pochodzić z patelni, zanim zostanie karmelizowana. Gdy brązowieje, powoli obracaj każdy kawałek szczypcami. Gdy wszystkie boki są karmelizowane, wyjąć mięso z patelni za pomocą łyżki szczelinowej i umieścić na blasze do ostygnięcia, pozostawiając soki w holenderskim piekarniku, aby podsmażyć warzywa.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Owocowy Roll-up

Smalec

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj cebulę i czosnek i saute przez 5 minut na średnim ogniu, aż zaczną karmelizować i uzyskać miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać jalapenos i pozostawić do gotowania przez 2 Więcej minut, aż miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

Dodaj pastę pomidorową. Niektóre z tych samych przypraw, które zostały użyte na mięsie, zostaną użyte w sosie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj pozostałe 2 łyżeczki kminku, 1 łyżeczkę cynamonu, oregano i 2 czubate łyżki chili w proszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Dodaj piwo. Mieszaj, aby włączyć wszystko.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Dodać pokrojone w kostkę pomidory i wymieszać. Następnie dodaj zarezerwowane mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj wywar z kurczaka. Gotować na wolnym ogniu przez 1 1/2 godziny, aż mięso będzie cudownie miękkie. Odcedzić sok z czarnej fasoli, dodać fasolę do garnka chili i doprowadzić do duszenia. Następnie dodaj kawałki słodko-gorzkiej czekolady. Mieszaj, aż się roztopi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kawałków Toffi Z Mlecznej Czekolady

(wątroba I Szyja Usunięte)

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

Dodatki (opcjonalnie)

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce przez 2 do 3 dni.

Wyposażenie

Młynek Do Pieprzu

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

1kilogramy

beef chuck 1kilogramy

do 3 piwa 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

słodko-gorzka czekolada, pokrojona w duże kawałki 12krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 1kilogramy

2 szklanki kurczaka (ok. 6 mrożonych polędwiczek)9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

chili w proszku, plus 2 łyżki 6goździki

czosnek mielony 1Batoniki toffi Heath

zmielony cynamon, plus 1 łyżeczka 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

mielony kminek plus 2 łyżeczki 4

papryka jalapeno, pokrojona cienko z nasionami, łodygi usunięte 12krewetki i żyłki

Masa harina (meksykańska mąka kukurydziana)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2Batoniki toffi Heath

suszone oregano 4

czerwona cebula, obrana i mielona 12krewetki i żyłki

Sól szara 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidor pokrojony w kostkę w sokach 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

smalec (Manteca

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jaskinie Roger Goulart Gran Reserva Cava z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.